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Carpineto Brunello di Montalcino DOCG 2007


Rotwein /  Italien - Toskana-Chianti - Brunello di Montalcino DOCG / Weingut Carpineto


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Der Carpineto Brunello di Montalcino DOCG ist zweifellos einer der bedeutendsten Weine Italiens. Seine Produktionszone liegt innerhalb des Territoriums der Gemeinde Montalcino, in der Provinz Siena. Der Brunello muss zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese Grosso stammen. 


Der Carpineto Brunello di Montalcino leuchtet mit einem intensiven, samtigen Rubinrot und zarten granatfarbenen Reflexen. Der Kern ist dunkel und verbirgt eine Aromenpalette die von reifen, süßen Kirschen, über Him- und Brombeeren hin zu Cassis, Bitterschokolade, Mokka, Vanille, frisch gespaltetem Eichenholz und erdig-mineralischen Noten geht. Ein mystisches Aroma füllt das Glas. Am Gaumen zeigt der Carpineto Brunello einen Spiegel der Nase sauber, elegant extrem vielschichtig und hochkomplex. Ein Wein der mit jedem Schluck eine immense Freude bereitet, da er ständig neue tolle Facetten aufzeigt. Das der Geschmack, rund harmonisch, gigantisch gut und der Carpineto Brunello die Montalcino 2007 zu den Top 5 des Jahrgangs gehört sei hier nur am Rande erwähnt.

Text BELViNi.DE



Bewertung & Awards
BELViNi.DE 2012: 93 Punkte für 2006
BELViNi.DE 2012: 92-94 Punkte für 2007
In Mio Vino 12/2011: 4,85/5 Punkte für 2006 & "higly recommended"
Wine Spectator 2012: 94 Punkte für 2006
I Vini di Veronelli 2012: 93 Punkte für 2006
Decanter 2012: Gold für 2006
Sterne: Kunden-Bewertung  

Weinerzeugung
Die Trauben des Carpineto Brunello di Montalcino werden schonend in kleinen Kistchen per Hand gelesen und es folgt nach dem Pressen eine mehrtägige Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Gärtemperatur. Nach Ausbau des Jungweins folgt eine dreijährige Reifung in Fässern mit verschiedenem Fassungsvermögen aus slowenischer Eiche, danach 6- monatige oder noch längere Verfeinerungsphase auf der Flasche.

Serviervorschlag
Wir halten den Carpineto Brunello di Montalcino DOCG für einen der ganz großen Weine und empfehlen dazu Braten und gegrilltes Fleisch, Wild und anspruchsvollen Zubereitungen; ein Muss zur saignant servierten "Bistecca alla fiorentina", doch auch ideal als "Meditationswein" außerhalb der Mahlzeiten, speziell der Jahrgang 2006.

Daten
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1-2 Std. Dekantieren
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2026
Restzucker: 2,0 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 16° C

Art-Nr: 446041
EAN: 8003015704347
Lieferzeit: 1 Tag (sofort lieferbar)

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Kundenrezensionen zu Carpineto Brunello di Montalcino DOCG 2007

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Weingut Carpineto
 
Carpineto
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Bewertungen & Awards
BELViNi.DE 2013: 91-92+ Punkte für 2012
BELViNi.DE 2012: 92+ Punkte für 2011
Eichelmann 2013: 87 Punkte für 2011
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Bewertungen & Awards
Gault Millau 2011: 91 Punkte für 2009
Gault Millau 2012: 90 Punkte für 2010
Gault Millau 2013: 89 Punkte für 2011
BELVINI.DE 2011: 93++ Punkte für 2010
Eichelmann 2011: 92 Punkte für 2009
Eichelmann 2012: 90 Punkte für 2010
Eichelmann 2013: 91 Punkte für 2011
Sterne: Kunden-Bewertung

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Wine Adovacte: 93 Punkte für 2007
Robert Parker: 93 Puntke für 2007
IWC: Silber für 2007
Wine Spectator: 89 Punkte für 2007
Cellar Tracker: 90 Punkte für 2006
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Bewertungen & Awards
Robert Parker: 93 Punkte für 2008
James Suckling: 92 Punkte für 2007
Stephen Tanzer: 91 Punkte für 2007
Robert Parker: 92 Punkte für 2006
Wine Spectator: 93 Punkte für 2006
I Vini di Veronelli: 91 Punkte und 3 Sterne für 2006
Gambero Rosso: 2 rote Gläser für 2006
Duemilavini: 4 Trauben für 2006
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Bewertungen & Awards
James Suckling: 94 Punkte für 2008
Falstaff: 92 Punkte für 2008
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2008
Stephen Tanzer: 90 Punkte für 2008
Decanter Awards: Silber für 2008
Vinum: 17/20 Punkte für 2008
Wine Spectator: 92 Punkte für 2007
Robert Parker': 92 Punkte für 2006
Falstaff: 94 Punkte für 2006
Sterne: Kunden-Bewertung

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