Dr. Heger "Winklerberg" Weissburgunder v.B. Grosses Gewächs trocken 2012


Weisswein /  Deutschland - Baden - Ihringer Winklerberg / Dr. Heger


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Die vielfältig feinfruchtigen Aromen des Dr. Heger Weissburgunder "Winklerberg" v.B. Grosses Gewächs trocken 2012 werden auf dem Boden des Winklerbergs hervorragend zum Vorschein gebracht.

Der Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder Grosses Gewächs "Gras im Ofen" glänzt mit betörendem, glockenhellen Bukett nach feinduftigen Äpfeln, gelben Birnen, Kamille und jungen Mirabellen, alles geprägt von faszinierender Brillanz. Der lebhafte, mineralisch-frische Grundton des Weissburgunder zeigt sich sofort in der Ansprache. Feingliedrig, aber präsent in der Frucht am Gaumen nach weißer Aprikosenhaut. Vitale, aber reife Weinsäure gibt Finesse und nimmt das Gewicht von der Zunge. Zum Nachhall hin mit reifen Zitrus- und Steinfruchtaromen. Länge statt Breite im Fruchtkörper, charaktervolle Eleganz und selbstbewusste Struktur: der Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder Grosses Gewächs trocken ist einem Corton-Charlemagne im Aufbau nicht unähnlich.



Bewertung & Awards
Gault Millau 2012: 90 Punkte für 2010
Eichelmann 2012: 90 Punkte für 2010
Eichelmann 2011: 93 Punkte für 2009
Gault Millau 2011: 91 Punkte für 2009
Gault Millau 2010: 91 Punkte für 2008
Eichelmann 2010: 91 Punkte für 2008
Sterne: Kunden-Bewertung  

Serviervorschlag

Der Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder Grosses Gewächs ist ein  hervorragender Wein zu pochiertem und gebratenem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Nudelgerichten.



Daten
Rebsorte: Weissburgunder
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2025
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Trinktemperatur: 6-11°C

Art-Nr: 168507
EAN: 4033172140157
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Kundenrezensionen zu Dr. Heger "Winklerberg" Weissburgunder v.B. Grosses...

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Eichelmann 2013: 90 Punkte für 2011
Gault Millau 2013: 89 Punkte für 2011
Falstaff: 89 Punkte für 2011
BELViNi.DE 2012: 93-95++ Punkte für 2010
Eichelmann 2012: 89 Punkte für 2010
Gault Millau 2012: 88 Punkte für 2010
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Falstaff: 90+ Punkte für 2011
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