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2010er Christian Bamberger Riesling S 7byCB Schlossböckelheim vom Vulkangestein trocken


Weisswein /  Deutschland - Nahe - Steinhardt / Weingut Christian Bamberger


zoom

Der Schlossböckelheim Riesling vom Vulkangestein von Christian Bamberger hat eine intensive Frucht nach getrockneter Papaya, vollreifer Mango, Zitronengras, getrockneter Aprikose, Bockshornklee und Kamille, gepaart mit einer minzigen Spontinote mit Melisse und Pampelmuse. Am Gaumen straff mit einem Feuerwerk an Aromen von erdiger Würze, getrockneter Baumrinde, Zitronenthymian und Steinobstanklängen. Geprägt vom skelettreichen Boden vulkanischen Ursprungs, fast meint man die zahlreich vorkommenden Bergkristalle, Amethyste und Rauchquarze zu schmecken. Zupackende druckvolle und fordernde Säurestruktur, grandioses Mundgefühl mit einer hochkonzentrierten kühlen Mineralität. Großes Spiel, brillante Länge im Nachklang.



Serviervorschlag
Gewachsen aus Porhyrvulkangestein ist dieser Riesling ein leckerer Begleiter jegwelcher Fischgerichte.

Daten
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Restzucker: 3,5
Gesamtsäure: 10
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Trinktemperatur: 6-11

Art-Nr: 4326

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Weingut Christian Bamberger
 
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