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Montes Cabernet-Carménère Limited Selection 2012

unter unseren Top-100 Verkaufsrängen = absoluter Kundenliebling!


Rotwein /  Chile - Valle Central - Valle de Colchagua / Montes-Chile


zoom

Mit dem Jahrgang 2003 fing der Erfolg des Montes Cabernet-Carménère Limited Selection, eines großartigen Weines, bei BELViNi.DE an. In ersten Blindproben erzielte er bei uns und unseren Kunden Höchstnoten und ist seitdem Inbegriff der Beständigkeit unter den Weinen aus Übersee.

Der Charakter und Geschmack des Montes Cabernet-Carménère Limited Selection ist sehr facettenreich. Die Farbe ist geprägt von einem dichten, dunklen Beerenrot mit schwarzen Reflexen. In der Nase offenbart der "Cab-Cam" (die szenetypische Kurzversion der Rebsorten-Cuvée) eine intensive Aromatik, die an dunkle Beeren wie Brombeere und schwarzen Holunder erinnert, aber auch reife Pflaumen, pfeffrig-rauchige Noten und einen dezenten Anklang von Lakritz im Hintergrund erkennen lässt.

Im Geschmack ist die Cuvée fruchtig-würzig und perfekt balanciert und so setzt sich die Begeisterung des Riechens beim Trinken fort.



Bewertung & Awards
Falstaff: 89 Punkte für 2011
Guía Peñín: 92 Punkte für 2010
Wine Advocate: 89 Punkte für 2010
Natalie McLean: 89 Punkte für 2010
Robert Parker: 90 Punkte für 2009
Sterne: Kunden-Bewertung  Kronen: Blindproben-Siege

Weinerzeugung

Die Cabernet Sauvignon- und Carmenère-Trauben für diesen Montes-Wein wachsen unter optimalen Bedingungen auf dem eigenen Weingut im Apalta Valley, D.O. Santa Cruz (einer Unterappellation des Colchagua Valleys). Alle Trauben werden bei voller Reife gelesen und traditionell vergoren. Nach der Zusammenstellung des Final Blend werden rund 70 % der Cuvée für sechs Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.



Serviervorschlag

Der Montes Cabernet-Carménère Limited Selection ist ein hervorragender Begleiter zu vielen Fleischgerichten, gern auch orientalisch gewürzt, zu chilenischem Hühnereintopf oder würzig-pikanten Reiseintöpfen.



Daten
Rebsorte: Cabernet Sauvignon | Carmenérè
Geschmack: trocken
BELVINI-Kronen: 5
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Trinktemperatur: 16-19°C

Art-Nr: 005053
EAN: 7804303321236
Lieferzeit: 1 Tag (sofort lieferbar)

Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
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Kundenrezensionen zu Montes Cabernet-Carménère Limited Selection 2012

Schreiben Sie Ihre persönliche Bewertung zu Montes Cabernet-Carménère Limited Selection 2012 von Montes-Chile aus der Region Valle Central in Chile.
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Montes Cabernet-Carménère Limited Selection 2012 4.3 von 5 basierend auf 6 Bewertungen.

Autor: Gast am 13.12.2011
Bewertung: 4 von 5 Sternen!
Dunkles, schönes Rot.
Duft nach Brombeere, Johannisbeere, Vanille, etwas Schokolade und Kaffee.
Abgang ist nicht so lang wie gehofft.
Sollte noch ein paar Jahre liegen.
Autor: Egbert Krupp am 28.08.2009
Bewertung: 4 von 5 Sternen!
Farbe intensives, fast schwarzes Rot
Nase Kirschen, Brombeere
Geschmack Beeren, aber eher marmeladig, Kakao, Schokolade, leicht pelzig durch die leichten Tannine, vielleicht noch 1-2 Jahre mit dem Trinken warten
Abgang Beeren und Kakao, nicht so lang, wie man beim Trinken vermutet hätte

interessantes Preis/Leistungsverhältnis
Autor: Alexander Schreiter am 22.07.2009
Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Dunkelrote Farbe - sehr schön.
Geruch wunderbar nach Johannisbeeren, Brombeeren und Vanille
Geschmack ist sehr weich und vollmundig. Die Früchte die man riecht schmeckt ma auch. Kräftige Tanine.
Lang anhaltender Abgang.
Vielleicht einen Tick zu jung. In 1-2 Jahren noch besser
Autor: Gast am 20.07.2009
Bewertung: 4 von 5 Sternen!
Farbe: Tiefrotes Purpur mit leichten violetten Reflexen
Nase: Schw. Johannisbeere, Brombeere, weinig, alkoholisch
Primärgeschmack: schw. Beeren, kräftig, pelzig
Sekundärgeschmack: komplex mit Anklängen an Tabak, gerbig
Der Wein beschert einen langen Abgang mit sich ändernden Geschmackserlebnissen. Von diesem Jahrgang würde ich mir einige Flaschen für späteren Genuss aufheben, er ist etwas jung und deshalb noch kantig. Sicherlich mit gutem Potential für die Zukunft.
Autor: Achim Steinbusch am 16.07.2009
Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Kurz und klar: ein absoluter Genießerwein – einfach phantastisch.

Angefangen von der rubinroten Farbgebung über die einzigartige Kulisse von Gerüchen nach den verschiedensten tiefroten Beeren (Cassis, Holunder aber auch Pflaume) beim Öffnen der Flasche bis hin zum unglaublich kräftigen aber auch sanft harmonischen Geschmackserlebnis überzeugt dieser Wein.

Der Cabernet-Carménère versprüht reinen Weingenuss und wird wohl kaum einen Liebhaber von kräftigen Rotweinen kaltlassen - Spitzenklasse.
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Sterne: Kunden-Bewertung

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Bewertungen & Awards
BELViNi.DE 2013: 91 Punkte für 2011
Concours Mondial de Bruxelles: Gold für 2011
Bacchus: Silber für 2011
Syrah du Monde: Silber für 2011

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