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2007er Celler Pinol Sacra Tinto DO


Rotwein /  Spanien - Katalonien - Terra Alta DO / Weingut Celler Pinol


zoom

Dieser Celler Pinol Sacra wurde aus den beiden Rebsorten Carinena und Tempranillo vinifizerit. Die Farbe ist tiefrubinrot und die Nase begeitert uns mit komplexen und konzentrierten Aromen von Kirsche und Brombeermarmelade. Am Gaumen besitzt der Celler Pinol Sacra einen mineralischer Grund, Gewürznoten, schwarze Schokolade, etwas Mokka, gut ausgeprägtes Tannin und gelungener Abgang.



Bewertung & Awards
Guia Penín: 85 Punkte für 2005
Mundus Vini 2007: Gold für 2005
Robert Parker 2007: 89 Punkte für 2005
  

Serviervorschlag

Kräftige Gerichte mit dunklen Fleischsorten und konzentrierten Soßen. Eintöpfe mit Lamm, Schmorgerichte, Wild.



Daten
Rebsorte: Carinena | Tempranillo
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: 2 Std.
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Restzucker: 2,1
Gesamtsäure: 5,5
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Trinktemperatur: 16-20

Art-Nr: 206912

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Weingut Celler Pinol
 
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Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter VDP
Gault Millau 2008: 88 Punkte für 2003
Gault Millau 2009: 85 Punkte für 2006
Gault Millau 2012: 87 Punkte für 2009
Eichelmann 2012: 84 Punkte für 2009

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Bewertungen & Awards
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Robert Parker 2004: 87 Punkte für 2005
Guia Penín: 90 Punkte für 2007
Mundus Vini 2011: Gold für 2010
Kronen: Blindproben-Siege

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Bewertungen & Awards
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Wine Spectator: "Top 100 in 2009"
Wine Spectator: 92 Punkte für 2005
Wine Spectator: 92 Punkte für 2006
Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2006
Mundus Vini 2011: Silber für 2009
Sterne: Kunden-Bewertung

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Bewertungen & Awards
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