2010er Montes Merlot Reserva


Rotwein /  Chile - Valle Central - Valle de Colchagua / Weingut Montes-Chile


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Der Montes Merlot Reserva hat ein dichtes, dunkles Beerenrot mit schwarz- lila Reflexeb im Glas. Die Aromatik des Montes Merlot Reserva ist geprägt von einer intensiven Aromatik, die an dunkle Beeren wie Brombeere, Himbeere und schwarze Kirschen erinnert. Der Montes Merlot Reserva setzt mit einer leicht pfeffrig- rauchigen aber dezenten Note von Lakritz und einem feinen, süßlichen Duft von amerikanischer Eiche, weitere Akzente. Der Montes Merlot Reserva ist ein grossartiges Ergebnis Chilenischer Weinbaukunst.

Weinerzeugung
Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 6 Monate lang in amerikanischer Eiche. Erst danach wird dem Merlot eine kleine Menge Cabernet Sauvignon zugegeben, um die Säure und das Tannin etwas zu verstärken.

Serviervorschlag
Hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, geräucherte Entenbrust oder Wachholderschinken

Daten
Rebsorte: Merlot
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Restzucker: 2,7
Gesamtsäure: 3,3
Alkoholgehalt: 14,4 % vol.
Trinktemperatur: 17 - 19° C

Art-Nr: 005017
EAN: 7804303271166
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