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Arancio Olivenöl Olio Extra Vergine di oliva

Olivenöl / Italien - Sizilien - Sicilia IGP / Weingut Feudo Arancio

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Feudo Arancios Olio Extra Vergine d'Oliva ist goldgelb in der Farbe, wobei immer auch etwas Grün durchschimmert. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig, trotzdem aber elegant. Der Geschmack ist ausgeglichen zwischen scharfen und säuerlichen Noten. Durch diese dominante Struktur eignet es sich wunderbar zur Veredelung von Hülsenfrüchten, gebratenem Fisch, gegrilltem weißen oder roten Fleisch oder Salat und Gemüse.

Herstellungsverfahren

Das Feudo Arancio ist umgeben von sanften, sonnendurchfluteten, mit Rebgärten geschmückten Hügeln auf denen das traumhafte Klima und die guten Böden geradewegs dazu einladen, Weine hoher Qualität herzustellen. Neben diesem Aufgabenfeld widmen sie die Meister von Feudo Arancio aber auch ihrem jahrhundertealten Olivenhain in dem die für Westsizilien typischen Sorten Cerasuola und Nocellara del Belice angebaut werden. Aus diesen hochwertigen handgelesenen Oliven wird innerhalb von 12 Stunden ein duftendes und geschmacksvolles kaltgepresstes Olivenöl hergestellt, das fruchtig und aromatisch zugleich ist und einen edlen Begleiter für die traditionellen Gerichte der Mittelmeerküche darstellt.

zu benutzen als

Hülsenfrüchte, gebratener Fisch, gegrilltes weißes oder rotes Fleisch oder Salat und Gemüse.

Daten

Rebsorte: Cerasuola | Nocellara del Belice
Geschmack: mild
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt

Art-Nr: 253361

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Weingut Feudo Arancio

Feudo Arancio
Das Weingut Feudo Arancio liegt auf der sonnigen Mittelmeerinsel Sizilien im Tal von Agrigent. Das noch junge Weingut wurde 2001 vom Trentiner Weinerzeuger Mezzacorona gegründet. Innen hochmodern, außem einem "baglio siciliano" nachempfunden, dem traditionellen Landsitz, wie er häufig in Sizilien zu finden ist. Feudo Arancio ist umgeben von sanften, sonnendurchfluteten,...

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