2009er Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese 0,375L


Weisswein /  Deutschland - Pfalz - Haardt / Weingut Müller-Catoir


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Die Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese besitzt ein reiches und fruchtintensives Bukett nach Eukalyptus und Ananas. Am Gaumen ein breit gefächerter und dicht konzentrierter Körper. Die nervige Säure verleiht der Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese trotz aller Konzentration Eleganz und Harmonie. Entwickelt sich mit zunehmendem Luftkontakt aromatischer und wird mächtiger. Ein idealer Dessertwein.

Bewertung & Awards
Concours Mondial de Bruxelles: Grosses Gold
Eichelmann 2012: 90 Punkte für 2010
Falstaff 2010: 93 Punkte für 2009
Gault Millau 2011: 93 Punkte für 2009
Gault Millau 2012: 91 Punkte für 2010
Sterne: Kunden-Bewertung  

Weinerzeugung
Weinberg Region: Pfalz, Gemarkungen Haardter Herzog. Boden: kiesiger Sand

Die Rieslaner - Reben sind im Schnitt 20 Jahre alt.

Der Ertrag liegt bei 25 hl/ha.

Gelesen wird bei Müller-Catoir selektiv per Hand. Die kühle Gärung der Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese fand im Edelstahltank statt.

Serviervorschlag
Die Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese passt herrlich zu Gänseleberpastete und Crème brûlée. 

Daten
Rebsorte: Rieslaner
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 30 min.
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2100
Restzucker: 166,9
Gesamtsäure: 8,5
Alkoholgehalt: 9,0 % vol.
Trinktemperatur: 8-10°C

Art-Nr: 290940
EAN: 4260113873120

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Weingut Müller-Catoir
 
Müller-Catoir
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