2009er Müller-Catoir Schlössel Rieslaner Beerenauslese 0,375L


Weisswein /  Deutschland - Pfalz - Haardt / Weingut Müller-Catoir


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Die Müller-Catoir Schlössel Rieslaner Beerenauslese begeistert mit einem konzentrierten, zart kräuterigen Duft nach kandiertem Steinobst und eingemachten Aprikosen. Die süße, cremige Frucht dieser Rieslaner Beerenauslese ist absolut reintönig, mit sehr präsenter, feiner Säure. Am Gaumen ist die Müller-Catoir Schlössel Rieslaner Beerenauslese füllig, elegant und sehr nachhaltig.

Bewertung & Awards
Concours Mondial de Bruxelles: Grosses Gold für 2009
Gault Millau 2011: 96 Punkte für 2009
Robert Parker: 99 Punkte
Sterne: Kunden-Bewertung  

Weinerzeugung
Weinberg Region: Pfalz, Gemarkungen Gimmeldinger Schlössl. Boden: kiesigner Sand

Die Rieslaner Reben sind im Schnitt zwischen 20 Jahre alt.

Der Ertrag liegt bei 15 hl/ha.

Gelesen wird bei Müller-Catoir selektiv per Hand. Die kühle Gärung der Müller-Catoir Schlössel Rieslaner Beerenauslese fand im Edelstahltank statt.

Serviervorschlag
Die Müller-Catoir Schlössel Rieslaner Beerenauslese passt optimal zu Gänsestopfleber mit Feigen und Schokoladenparfait. 

Daten
Rebsorte: Rieslaner
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 30 min.
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2100
Restzucker: 227,9
Gesamtsäure: 9,5
Alkoholgehalt: 8,0 % vol.
Trinktemperatur: 8-10°C

Art-Nr: 290930

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Weingut Müller-Catoir
 
Müller-Catoir
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