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Im Jahr 1997 wagte Penfolds einen spannenden Schritt in eine neue
Stilrichtung: Erstmals wurden die Shiraz-Trauben aus nur einer Region
(Barossa Valley) gekeltert und zudem der junge Wein, der Penfolds RWT
Shiraz, in französischer Eiche gereift.
Ein satter Kontrast zum
muskulösen und präziser definierten Grange. Der Penfolds RWT Shiraz
leuchtet mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Seine Nase
ist geprägt von beerigen, jugendlichen aber bereits konzentrierten
Aromen wie Cassis, Minze, Schokolade, Mokka, etwas Zedernholz und Tabak.
Am Gaumen ist der Penfolds RWT Shiraz dann bereits voluminös beerig,
mit Schmelz, cremiger Textur, guten Tanninen, weich und fein
eingebunden.
Bewertung & Awards Barossa Valley Wine Show: Silber Bronze Mundus Vini: Gold Perth Royal Wine Show: Bronze Royal Adelaide Wine Show: Bronze Royal Hobart Wine Show: Bronze Royal Melbourne Wine Show: Silber Royal National Association Wine Show: Silber Sydney Royal Wine Show: Bronze Visyboard Great Australien Shiraz Canberra Wine Show Challenge: Silber Wine Advocate 01/10: 95 Punkte für 2006
Weinerzeugung Das Lesegut des RWT Shiraz stammt aus verschiedenen Weinbergen im Barossa-Valley und wurde 12-15 Monate in französischen Holzfässern, so genannten „Hogsheads“, die 400 Liter fassen, ausgebaut.
Serviervorschlag Trinkt sich besonders gut zu Rehkotelette mit Äpfel und Pinienkernen gratiniert, Wild und aromatischen Grillgerichten.
Daten Rebsorte: Shiraz Geschmack: trocken schon trinkbar: gut vorher öffnen: 2 Std. trinkreif ab: jetzt lagerfähig bis: 2035 Gesamtsäure: 7,2 g/l Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Trinktemperatur: 18 °C Art-Nr: 107962 EAN: 9310297011889
Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen
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