2009er Wither Hills Rarangi Sauvignon Blanc


Weisswein /  Neuseeland - Marlborough / Weingut Wither Hills


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Der Rarangi wurde mit dem Jahrgang 2008 zum ersten Mal als Single Vineyard ausgebaut.

2002 gepflanzt, liegt der Rarangi Weinberg unterhalb des Richmond Ranges Küstengebirges, welches für das einzigartige Mikroklima und die unterschiedlichen Bodenformationen verantwortlich ist. “As soon as we saw the grapes on the vine we knew we were onto something special”, sagte Ben, als er die Trauben für den Jahrgang begutachtete. Der Most wurde gekühlt vergoren und nach der Gärung verblieb der Wein noch für vier Monate auf der Feinhefe, um ihm mehr Struktur und Komplexität zu verleihen. Der Rarangi Sauvignon Blanc vereint zum einen die den neuseeländischen Sauvignons so typische Frische und Wildheit, zum anderen auch die elegante Finesse eines großen Weißweins von der Loire.

Bewertung & Awards
Mundus Vini 2011: Gold für 2010
  

Serviervorschlag
Passt besonders gut zu delikaten Fischgerichten, als auch zu gegrillten Langusten und zur Thai-Küche.

Daten
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Gesamtsäure: 7,2
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 8 - 12 °C

Art-Nr: 90043

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Weingut Wither Hills
 
Wither Hills
Am nördlichen Ende der Südinsel von
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Bewertungen & Awards
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Decanter: 5 Sterne für 2008
Wine Spectator: 91 Punkte für 2008
International Wine Cellars Review: 90 Punkte für 2008
Wine&Spirit: 89 Punkte für 2009 "Champion of Value"
Sterne: Kunden-Bewertung

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