2009er Ravenswood Lodi Zinfandel


Rotwein /  USA - Kalifornien - Central Valley - Lodi AVA / Weingut Ravenswood


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Der Ravenswood Lodi Zinfandel hat ein tiefes, glänzendes Granatrot mit purpurnen Reflexen. Ein elegantes Bouquet von süßen Pflaumen, Backpflaumen, Blaubeeren, Brombeeren und süßen Gewürzen dominiert die Nase des Ravenswood Lodi Zinfandel. Am Gaumen ist der Ravenswood Lodi Zinfandel unverkennbar als Lodi einzustufen mit der typisch samtweichen Fülle, der saftigen Frucht (Pflaumen, Blaubeeren) und würzigen Anklängen von Pfeffer, Vanille und Kokosnuss. Der Ravenswood Lodi Zinfandel ist ausgewogen, dicht und rund mit sanft gereiftem Tannin, perfekt eingebundener Eiche und wunderschöner Länge im Finale.

Das Weinbaugebiet Lodi (seit 1986 AVA) liegt landeinwärts im nördlichen Zipfel des San Joaquin Valley (Central Valley). Die fruchtbaren Böden, die mit ihren dicken Kieselsteinen ein wenig an die südliche Rhône erinnern, und ein mediterranes Klima, mit warmen Tagen, kühlen Nächten und einer steten maritimen Brise aus dem Sacramento River Delta, bieten den Reben einzigartige Wachstums- und Reifebedingungen. Und obgleich Lodi für seine Rebsortenvielfalt bekannt ist, hält Zinfandel unangefochten das Zepter in der Hand. In Lodi wird mehr Zinfandel angebaut als irgendwo sonst, manche Rebstöcke sind über 120 Jahre at. In seinem Old Vine Zinfandel fängt Joel Peterson die charakteristische Sanftmut der Lodi-Zinfandel ein, ihre mollige Würze und samtweiche Fülle am Gaumen.

Ab Ende Dezember wieder verfügbar!



Weinerzeugung
Ravenswoods alte Zinfandel-Reben in Lodi konnten ihre Wurzeln im Laufe der Jahre tief im Weinberg verankern. Die beeindruckende Intensität und aromatische Konzentration der Trauben machen die vergleichsweise geringen Ertragsmengen mehr als wett. Sie verleihen dem Wein seinen unverwechselbar warmwürzigen Charakter. Alle Trauben werden von Hand gelesen und mit ihren natürlichen Hefen aus dem Weinberg in offenen und geschlossenen Fermentern bei etwa 30 °C vergoren. Die Weine verbleiben danach für zehn bis 15 Tage auf der Maische, wobei man den Tresterkuchen zweimal täglich untertaucht, um so den Beerenhäuten ein Maximum an Farbstoffen und Aromen zu entziehen. Erst dann wird der Wein gepresst und rund 18 Monate in 225-Liter-Barriques aus 100 % französischer Eiche (davon 30 % neu) ausgebaut. Lodi Zinfandel durchläuft vollständig den biologischen Säureabbau.

Serviervorschlag
Köstlich zu gegrillten Steaks, Lammkoteletts und Geflügel, gebratener Leber, frischer Pasta mit würzig-pikanter Tomatensauce - oder auch einfach so, um sich selbst etwas Gutes zu tun!

Daten
Rebsorte: 84% Zinfandel | 14% Petit Syrah | 2% Carignan
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2020
Restzucker: 1,2
Gesamtsäure: 6,5
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Trinktemperatur: 15-19

Art-Nr: 006526

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Weingut Ravenswood
 
Ravenswood

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SUCHBEGRIFFE
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