1981er Bodegas Montecillo Grand Reserva Selección Especial Rioja Tinto DOCa


Rotwein /  Spanien - Rioja - Rioja DOCa / Weingut Bodegas Montecillo


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Die Keller der Bodegas Montecillo zählen zu den Schatzkammern der Rioja, und ihre Spezialität sind späte Ausgaben großer Weine als Gran Reserva Especial. Es sind die Ikonen herausragender Jahrgänge, die dort zur ultimativen Reife gelangen. Das Besondere ist, dass Sie von Anfang an für einen Very Late Release konzipiert wurden, so wie die Gran Reserva Selección Especial des Jahrgangs 1981 die über 42 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche gereift und im November 1985 auf Flaschen gezogen wurde. Das Resultat ist ein tief backsteinfarbener Wein mit einem intensiven Aroma von reifen Früchten, edlen Gewürzen und einer dezenten Holznote; im Geschmack präsentiert sich die Selección Especial kraftvoll, komplex und würzig mit verführerischen Kirschenfruchtnoten.

Der aktuelle (!) Jahrgang eines der traditionellen und unverwechselbaren Grossen Riojas; sensationell vielschichtiges Aroma: mediterrane Kräuter, Rosmarin, Kirchengestühl, Fassdaube, eingelegte Kirschen, leicht Banane, schmeckt nach Viel, aber nicht schwer, optimale Trinkreife.



Bewertung & Awards
Mundus Vini 2008: Gold für 1981
Robert Parker: 91 Punkte für 1981
Weinwelt 2010: fünf Sterne für 1981
  

Weinerzeugung

Die Trauben stammen von den ältesten Rebstöcken der Rioja Alta und werden von Hand gelesen. Der Wein reift über 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und wird weitere 36 Monate auf der Flasche gelagert. Übrigens werden die Barriques in der eigenen Küferei des Weinguts hergestellt und nicht getoastet, denn María Martínez, die Chefönologin des Weinguts, glaubt an die große Frucht der Riojaweine und möchte diese nicht durch Röstaromen überlagern.



Serviervorschlag
Filet vom Hirsch oder Wildschwein könnte es sein, am besten mit Hagebuttensauce. Entenconfit wäre auch eine Möglichkeit.

Daten
Rebsorte: Tempranillo
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2020
Restzucker: 1,8
Gesamtsäure: 4,8
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Art-Nr: 138419

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Weingut Bodegas Montecillo
Bodegas Montecillo
Die Bodegas Montecillo hat den Ruf der
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Gambero Rosso: 3 Gläser 1998
Gambero Rosso: 3 Gläser 1999
Gambero Rosso: 3 Gläser 2000
Gambero Rosso: 3 Gläser 2001
Gambero Rosso: 3 Gläser 2002
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