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2010er Elena Walch Gewürztraminer Selezione Alto Adige


Weisswein /  Italien - Trentino-Südtirol / Weingut Elena Walch


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Der Elena Walch Gewürztraminer Alto Adige strahlt in einem feinen und klaren goldgelb im Glas und stammt aus der Urheimat dieser Traube - dem schönen Südtiroler Tramin. Die Nase ist elegant und würzig mit Muskattönen und zarten floralen Duftnoten von Rosenblättern und Mandelblüten. Am Gaumen dann frisch, weich, vollmundig mit schöner Fülle und trockenem, elegantem Nachhall. Der Elena Walch Gewürztraminer Selezione Alto Adige ist ein sehr spannender Wein mit grossem Reifepotential. 

Weinerzeugung
Vor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von ca. 6  Stunden. Sanftes Pressen, statische Klärung, Vergärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 20°C im Stahltank.

Serviervorschlag
Als Aperitif und als guter Begleiter zu vielen Gerichten, kräftigen Vorspeisen und gegrilltem Fisch.

Daten
Rebsorte: Gewürztraminer
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Restzucker: 3 g/l
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Alkoholgehalt: 13,7 % vol.
Trinktemperatur: 7-11°C

Art-Nr: 43409
EAN: 8000905003443
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Weingut Elena Walch
 
Elena Walch
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Bewertungen & Awards
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Falstaff: 91 Punkte für 2005
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Veronelli Guide: 93 Punkte für 2007
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Falstaff: 92 Punkte für 2006
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