2010er Cheval d'Or Merlot VdP d'Oc


Rotwein /  Frankreich - Languedoc - Vin de Pays d'Oc / Weingut Cheval d'Or


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Chevals d'Or Merlot: tiefes, leuchtendes Granatrot Duft: aromatisch, intensiv, nach roten und schwarzen Früchten (Waldbeeren, Kirschen), Gewürzen und etwas Lakritz Geschmack: elegant und frisch am Gaumen, vollmundig mit kräftiger Struktur und seidig weichem Tannin.

Bewertung & Awards
1A-Bankettwein
  

Weinerzeugung
Die vollreifen Trauben ausgewählter Parzellen werden in den kühlen, frühen Morgenstunden gelesen, um so die Frische der Beeren zu bewahren. Die lange Vergärung auf der Maische verleiht dem Wein eine weiche Fülle und vollmundige Struktur, die tiefe Farbe und intensive Rebsortenaromen. Zu seiner Vollendung wird der Wein auf der Feinhefe ausgebaut.

Serviervorschlag
Serviervorschlag: zu kräftigem Rinderbraten oder Steak, würzigen Gratins oder Hartkäse.

Daten
Rebsorte: Merlot
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2015
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 14-19

Art-Nr: 001517
EAN: 3298020236135
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Weingut Cheval d'Or
Cheval d'Or
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