2009er Leopold Aumann Chardonnay Reserve


Weisswein /  Österreich - Niederösterreich - Thermenregion / Weingut Leopold Aumann


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Der Leopold Aumann Chardonnay Reserve leuchtet mit einem kräftigen gelbgrün im Glas. In der Nase finden sich feine Röstaromen mit angenehmer Süße unterlegt. Am Gaumen ist der Leopold Aumann Chardonnay Reserve explosiv, feuriger Körper, zarte Süße, sehr kraftvoll, stoffig mit einem festen Rückgrat. Schöne Länge und gutes Entwicklungspotential.

Weinerzeugung
Alte Rebstöcke am Badener Berg sind der Grundstein für diesen mächtigen Wein. Äußerst geringer Ertrag, späte Ernte und 100% gesunde Trauben prägen seine Struktur. Die Reifung vollzog sich 10 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche.


Serviervorschlag
Serviervorschlag: Pasteten und kalten Vorspeisen, zu Geflügel, hellem Fleisch, Fisch in kräftigen Saucen, Meeresfrüchten. Kräftige Pastagerichte, würziger Käse.

Daten
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2020
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 8-11°C

Art-Nr: 005104
EAN: 9120003380303
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Weingut Leopold Aumann
 
Leopold Aumann
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