2008er Pazo de Villarei Albarino Blanco


Weisswein /  Spanien - Galicien - Rías Baixas DO / Weingut Bodega Lurton


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2008 war für Galicien ein insgesamt eher schwieriges Weinjahr. Nach einem relativ milden Winter erschwerte niederschlagreiches Wetter im Frühling die Knospenbildung der Reben und ließ damit bereits jetzt deutliche Ertragseinbußen erwarten (die letztlich rund 30 % betragen sollten). Auch das folgende unbeständige Sommerwetter verhieß den Winzern nichts Gutes. Erst in der letzten Augustwoche setzte sich endlich das lang erwartet Hoch durch. Bei warmem, trockenem Wetter konnten die Trauben voll ausreifen und dabei gute Alkoholwerte entfalten - allerdings bei oft hohen Säurewerten.

Beschreibung: Farbe: klares, sauber glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: intensives, duftiges Bouquet mit den rebsortentypischen blumigen Noten Geschmack: frisch und saftig mit der für Albariño charakteristischen lebhaften Säure, die dem Gaumen eine wunderschöne Fülle verleiht, harmonisch rund und ausgewogen ist Pazo de Villarei ein eleganter, aromatisch vielschichtiger und dennoch herrlich unkomplizierter Wein!


Weinerzeugung
Die Albariño-Trauben der Bodega Pazo de Villarei wurden zwischen der letzten Septemberund ersten Oktoberwoche binnen sechs Tagen, sozusagen rund um die Uhr gelesen. Dabei wurden alle Trauben von Hand in die 20kg-Lesekisten geerntet und noch im Weinberg streng nach optimalen Alkohol- und Säurewerten sortiert. In der Kellerei werden die Trauben von Kellermeister Guillermo Alvarado sanft gepresst und dabei die Moste vorsichtig nach Vorlauf und Pressmost getrennt aufgefangen. Nur der Vorlauf wird für den Pazo de Villarei vinifiziert und dazu bei kontrollierten Temperaturen von 16 bis 18 °C rund acht bis zehn Tage lang im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau auf den Feinhefen verleiht den Weinen noch mehr Geschmeidigkeit und aromatische Fülle.

Serviervorschlag
Serviervorschlag: als erfrischender Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, leichten Gemüsegerichten, Salaten und frischem Ziegenkäse.

Daten
Rebsorte: Albarinho
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2016
Restzucker: 1,8
Gesamtsäure: 3,9
Alkoholgehalt: 12,3 % vol.
Trinktemperatur: 6 - 11°C

Art-Nr: 004260
EAN: 8412280605011

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Weingut Bodega Lurton
 
Bodega Lurton
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