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2006er Kracher Zweigelt

Rotwein / Österreich - Burgenland - Neusiedlersee / Weingut Kracher

Der Kracher Zweigelt hat eine tiefdunkle, granatrot Farbe mit violetten Glanzlichtern. Ein feinwürziges Bouquet mit fruchtigen Aromen von Zwetschgen dominiert die Nase des Kracher Zweigelt. Am Gaumen ist der Kracher Zweigelt voll und rund mit eleganter Struktur, saftigen Sauerkirscharomen und feiner Tabakwürze, im Finale lang und vielschichtig, ein ebenso edler Vertreter seines Jahrgangs wie seiner Rebsorte!

Der trocken ausgebaute Kracher Zweigelt Qualitätswein wird im Barrique vergoren und danach zwölf Monate gereift.

Zweigelt, auch Blauer Zweigelt oder Rotburger, ist eine Kreuzung der in Österreich heimischen Rebsorten Blaufränkisch und Sankt Laurent. Benannt ist die Traube nach ihrem Erzeuger, Dr. Fritz Zweigelt, der die neue Sorte 1922 im österreichischen Klosterneuburg kreierte. Neben den mit Punkten, Preisen und Superlativen überhäuften Süßweinen führen Krachers trocken ausgebaute Qualitätsweine ein eher stilles Flaschenleben. Ihrer Klasse tut dies indes keinen Abbruch, im Gegenteil. Immerhin stammen sie aus demselben Stall, sind ihre Trauben unter denselben Klimabedingungen und auf denselben Böden gewachsen wie die großen Beeren- und Trockenbeerenauslesen! Was mir die Natur bietet, das versuche ich auch, in die Flasche zu bringen, hat Alois Kracher einmal gesagt. Ein ebenso bescheidenes wie anspruchsvolles Leitmotiv, dem nun auch Sohn Gerhard und Vater Alois folgen, die den Weinlaubenhof heute (nach Luis Krachers frühem Tod im Dezember 2007) mit denselben höchsten Qualitätsansprüchen des oft streitbaren, aber immer großen Luis weiterführen.

Serviervorschlag

Kracher Zweigelt ist als vielseitiger Speisenbegleiter, z.B. zu geschmorter Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch, Rindersteaks, gebratener Entenbrust, mariniertem Schweinefleisch vom Grill oder Pasta (am liebsten mit pikanten Tomatensaucen).

Daten

Rebsorte: Zweigelt
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2016
Trinktemperatur: 16

Art-Nr: 003132
EAN: 9120017110057
Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

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Weingut Kracher

Kracher
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