2006er Enrico Serafino Pasiunà Roero


Rotwein /  Italien - Piemont - Roero DOCG / Weingut Enrico Serafino


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Pasiunà bedeutet im Piemonteser Dialekt "mit Leidenschaft gemacht" - so wie dieser Enrico Serafino Pasiunà Roero aus den besten Nebbiolo-Trauben. Der Ausbau erfolgt präzise bemessenen Passagen in Barriques, dann in grossen Fässern und auf der Flasche. Der Enrico Serafino Pasiunà Roero  hat eine rubinrote Farbe. In der Nase ein charakteristischer, leichter Duft nach Rosen und Gewürznoten. Am Gaumen ist der Enrico Serafino Pasiunà Roero vollmundig, beerig und saftig mit einem feinwürzigen Abgang.



Bewertung & Awards
Gambero Rosso: 2 Gläser für 2007
IWC: Silber für 2007
  

Daten
Rebsorte: Roero
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2020
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Trinktemperatur: 15-19

Art-Nr: 220365

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Weingut Enrico Serafino
 
Enrico Serafino
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Duemilavini 2008: 4 Trauben für 2004
Veronelli Guide 2008: 91 Punkte und 3 Sterne für 2004
Guide del Espresso: 4 Flaschen für 2004
Falstaff 2007-2008: 91 Punkte für 2004
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