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Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs Brut

Schaumwein / Frankreich - Champagne - Côtes des Blancs / Weingut Barons de Rothschild

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Das ist Chardonnay-Champagner in Reinkultur! Für den Blanc de Blancs kann die Familie Rothschild auf Trauben von den Weinbergen der Côte des Blancs zurückgreifen, einem der fünf Anbaugebiete der Champagne – und das beste für Chardonnay. Nach drei Jahren auf der Hefe glänzt der Blanc de Blancs mit einer Brillanz erster Güte. Die Balance aus Ausdruckskraft, Frische und Finesse ist geradezu perfekt und macht diesen sehr aristokratischen Champagner zu einem Genuss erster Güte…man meint, einen Vintage im Glas zu haben.

Dieser Champagner kommt in einem schmucken, stabilen Karton- Etui daher, was ihn ausserdem auch noch zu einem ansehnlichen und hochwertigen Präsent für viele Gelegenheiten adelt.

Bordeaux, Languedoc, Chile, Argentinien, Kalifornien, Südafrika und sogar China…Die Rothschilds machen weltweit Weine erster Klasse. Warum ausgerechnet die prestigeträchtige Champagne außen vor blieb, war ein Rätsel. Bis Baron Eric de Rothschild (Lafite), Philippe Sereys de Rothschild, seine Mutter Baroness Philippine de Rothschild (Mouton), Baronin Ariane und ihr Mann Baron Benjamin de Rothschild (Clarke und Peyre-Lebade) 2009 der Welt gleich drei Rothschild-Champagner präsentierten. Es gelten hohe Qualitätsanforderungen: mindestens 40% Reserve-Wein, mindestens 3 Jahre Reife auf der Hefe, nur eine leichte Dosage, mindestens 6 Monate weitere Flaschenlagerung nach dem Degorgieren… das liegt deutlich über dem, was bei Non Vintage-Champagner üblich ist. Aber es sind ja auch Champagner à la Rothschild.

Weinerzeugung

Die Côte des Blancs mit den Gemeinden Avize und Oger ist die Chardonnay- Hochburg der Champagne - 95% der Weinberge sind mit dieser edlen Rebsorte bestockt. Das gestattet einen ungewöhnlich hohen Anteil von Chardonnay in den Champagnern und dank der von Sand und Ton bedeckten Kreidefelsen ergibt sie hochfeine und sehr brillante Champagner.

Daten

Rebsorte: 100% Chardonnay
Geschmack: brut
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
Restzucker: 11,0 g/l
Gesamtsäure: 4,4 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Trinktemperatur: 10 °C

Art-Nr: 202033
EAN: 3760183180049
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Weingut Barons de Rothschild

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Bewertungen & Awards
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