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2008er Gérard Bertrand Terroir Corbières


Rotwein /  Frankreich - Languedoc - Corbières / Weingut Gérard Bertrand


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Der Gérard Bertrand Terroir Corbières leuchtet in dichtem, tief konzentriertes Rubinrot. Ein intensives, vielschichtiges Bouquet von dunklen Waldbeeren wie Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren und Gewürzen, mit der typischen Garriguenote begleiten den Gérard Bertrand Terroir Corbières. Am Gaumen ist der Gérard Bertrand Terroir Corbières saftig und vollmundig mit viel Kraft und Schmelz, die dem Wein eine einzigartige Eleganz verleiht; aromatisch dicht mit warmer, würziger Frucht und molligem Tannin.

Weinerzeugung
Die Trauben für Gérard Bertrands rote Corbières Cuvée stammen aus dem berühmten Terroir Boutenac, das Weine von ganz eigenem Charakter hervorbringt. Alle Trauben werden bei optimaler physiologischer Reife von Hand gelesen und zunächst nach Rebsorten getrennt vergoren: Carignan und Syrah verbleiben im Ganzen und vergären rund 10 bis 18 Tage im geschlossenen Tank (Kohlenstoffmaischegärung), während man Grenache und Mourvèdre traditionell, also vollständig entrappt auf der Maische vergären lässt. Danach verbleiben die Weine zunächst im Tank, um auch den biologischen Säureabbau abzuschließen. Erst dann werden sie zur Gesamtcuvée vermählt und in bordelaiser 225l-Barirques zur Reife gelegt. Nach etwa acht Monaten kommt der Wein nur leicht geschönt auf die Flasche und ruht hier ebenfalls noch einige Monate, bevor man ihn schließlich als Terroir Corbières für den Handel frei gibt.

Serviervorschlag
Genießßen Sie den Gérard Bertrand Terroir Corbières zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), gewürzt mit Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano), zu Waldpilzragout oder kräftigen Käsesorten (Livarot).

Daten
Rebsorte: 40% Carignan | 30% Grenache | 20% Syrah | 10% Mourvèdre
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Restzucker: 1,0 g/l
Gesamtsäure: 6,9 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 16-19°C

Art-Nr: 003336
EAN: 3514120101686
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considerable pep. It should keep well for a couple of years".
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Wine Enthusiast 2009: Best Buy 85 Punkte für 2007
Jancis Robinson 2009: 16,5 Punkte für 2007 "Rich and silky nose - opulent and perfumed. The fruit is sweet and lively, with a dash of freshly sawn oak. Very good effort at the price".
Concour national de vins de pays 2009: Bronze für 2008
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