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2005er Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva


Rotwein /  Spanien - Katalonien - Penedès DO / Weingut Jean Leon


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Der Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva hat eine intensive, kirschrote Farbe mit karminroten Reflexen. Der Duft ist komplex, mit Nuancen von dunklen Früchten, Brombeere, Pflaume, im Hintergrund Vanille und feine Röstaromatik. Am Gaumen ist der Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva vollmundig und freizügig bietet er seine Frucht an, zusammen mit Lakritze, Nelke und präsenten, feinen Tanninen, köstliches Finale mit gerösteter Kaffeenote.




Bewertung & Awards
Robert Parker: 90 Punkte für 2004
  

Weinerzeugung
Die eingebrachten Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Die Gärung und Mazerationszeit im Edelstahlbehältnis dauert zwei Wochen. Dann reift der Wein 2 Jahre lang in kleinen amerikanischen Barriques, worin auch der biologische Säureabbau stattfindet. Im Mai wird der Wein auf die Flasche gefüllt, worin er mindestens weitere zwei Jahre reift um seine volle Harmonie zu entwickeln, bis er auf den Markt kommt.

Serviervorschlag
Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva passt ausgezeichnet zu Wildbret, jeder Art von Fleisch – speziell rotes Fleisch, Geflügel, Eintöpfe, Suppen, Reisgerichte und reifer Käse.

Daten
Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon | 15% Cabernet Franc
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: 2 Std.
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Restzucker: 0,4 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Trinktemperatur: 16-19°C

Art-Nr: 009261
EAN: 8422864210029
Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

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Weingut Jean Leon
 
Jean Leon
WEINGUT
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Bewertungen & Awards
Wine Enthusiast: 91 Punkte
Wine Spectator: 90 Punkte für 2004
Robert Parker 2011: 91 Punkte für 2006
Wine Spectator: 90 Punkte für 2006
Guia Penin 2011: 91 Punkte für 2005
Guia Penin 2011: 94 Punkte für 2004
Sterne: Kunden-Bewertung

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Bewertungen & Awards
Robert Parker: 87 Punkte für 2006

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Rotwein / Spanien - Katalonien / Parés Baltà

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Bewertungen & Awards
Robert Parker: 88 Punkte für 2006

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Bewertungen & Awards
Guia Penín: 88 Punkte für 2005
Wine Spectator 2003: 82 Punkte
Feinschmecker 09/03. Bester Weisswein des Penedès
Sterne: Kunden-Bewertung Kronen: Blindproben-Siege

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Rotwein / Spanien - Navarra / Bodegas Piedemonte

Die Piedemonte Reserva bringt mal wieder sehr komplexe Aromen von reifen Früchte wie Datteln, Pflaumen, Johannisbeeren und Kirschen. Äusserst konzentriert, pechschwarze Farbe mit...

Bewertungen & Awards
Mundus Vini 2007: Gold für 2002
Bacchus 2006: Silber für 2000
Guia Penín: 88 Punkte für 2005
Concours Mondial Bruxelles: Gold für 2003
Sterne: Kunden-Bewertung Kronen: Blindproben-Siege

mehr Informationen zu '2006er Piedemonte Reserva'
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Bewertungen & Awards
Decanter World Wine Award: Silber für 2009
Sterne: Kunden-Bewertung Kronen: Blindproben-Siege

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Kundenrezensionen zu 2005er Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva

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