2007er Bodegas Caro Domaines de Barons Rothschild - Nicolas Catena


Rotwein /  Argentinien - Mendoza / Weingut Bodegas Catena Zapata


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Der Wein hat eine schöne dunkle Farbe, ein kräftiges Bukett und einen angenehmen Röst- und Vanilleton. Im Bouquet schon reife Beerenfruchtnoten, am Gaumen intensive Noten reifer roter und schwarzer Kirschen, Cassis und feine Würze. Am Gaumen dann zusätzlich fruchtig, konzentriert, füllig und lang. Viel frische Frucht und Nerv. Ein starker, ausgewogener Wein mit reifem und saftigem Tannin und schönem Nachhall.

Insgesamt ein prachtvoller und raffinierter Wein, der auf harmonische Weise argentinisches Temperament und den noblen Stil eines Bordeaux verbindet. Caro glänzt mit einer satten, frischen Frucht und reifem Tannin, ist komplex, gut strukturiert und hat gute Länge. Ein sehr ausgefeiltes Gewächs, bei dem man die Erfahrung der beiden Häuser Rothschild (Lafite) und Catena spürt.

Bewertung & Awards
Robert Parker: 93/100 Punkte
  

Weinerzeugung
Die Böden sind überwiegend sandig und lehmig, mit einem Untergrund von Kieseln, Kalkstein und Ton.

Serviervorschlag
Dunkles Fleisch geschmort, Ente, Lammfleisch, Wild, gereifte, aromatische Käse und Hartkäse.

Daten
Rebsorte: 55% Cabernet Sauvignon | 45% Malbec
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Stunde
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Restzucker: 1,9 g/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Alkoholgehalt: 14,2 % vol.
Trinktemperatur: 17 °C

Art-Nr: 129084
EAN: 7798121460119
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Weingut Bodegas Catena Zapata
 
Bodegas Catena Zapata
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Bewertungen & Awards
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The Wine Spectator: 90 Punkte
Jancis Robinson: 17,5 Punkte
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Mundus Vini 2009: Gold für 2007
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Bewertungen & Awards
Stephen Tanzer: 90 Punkte
Robert Parker 2007: 90 Punkte
Wine Spectator 2007: 90 Punkte
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Bewertungen & Awards
Decanter Wine Awards 05.2007: 5 Sterne
Wine Enthusiast 2007: 91 Punkte
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Bewertungen & Awards
Decanter Award 2007: Silber für 2005
Wine Spectator: 90 Punkte für 2006
Robert Parker 2007: 90 Punkte für 2006
Robert Parker: "grossartig!..."
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