2006er Bodegas Caro Domaines de Barons Rothschild - Nicolas Catena


Rotwein /  Argentinien - Mendoza / Bodegas Caro


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Der Wein hat eine schöne dunkle Farbe, ein kräftiges Bukett und einen angenehmen Röst- und Vanilleton. Im Bouquet schon reife Beerenfruchtnoten, am Gaumen intensive Noten reifer roter und schwarzer Kirschen, Cassis und feine Würze. Am Gaumen dann zusätzlich fruchtig, konzentriert, füllig und lang. Viel frische Frucht und Nerv. Ein starker, ausgewogener Wein mit reifem und saftigem Tannin und schönem Nachhall.

Insgesamt ein prachtvoller und raffinierter Wein, der auf harmonische Weise argentinisches Temperament und den noblen Stil eines Bordeaux verbindet. Caro glänzt mit einer satten, frischen Frucht und reifem Tannin, ist komplex, gut strukturiert und hat gute Länge. Ein sehr ausgefeiltes Gewächs, bei dem man die Erfahrung der beiden Häuser Rothschild (Lafite) und Catena spürt.

Bewertung & Awards
Robert Parker: 93/100 Punkte
  

Weinerzeugung
Die Böden sind überwiegend sandig und lehmig, mit einem Untergrund von Kieseln, Kalkstein und Ton.

Serviervorschlag
Dunkles Fleisch geschmort, Ente, Lammfleisch, Wild, gereifte, aromatische Käse und Hartkäse.

Daten
Rebsorte: 55% Cabernet Sauvignon | 45% Malbec 
Geschmack: trocken 
schon trinkbar: sehr gut 
vorher öffnen: 1 Stunde 
trinkreif ab: jetzt 
lagerfähig bis: 2019 
Restzucker: 1,9 g/l 
Gesamtsäure: 5,7 g/l 
Alkoholgehalt: 14,2 % vol. 
Trinktemperatur: 17 °C 

Art-Nr: 129084

Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

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Hersteller-Informationen
Bodegas Caro

Bodegas Caro - die Geschichte einer Allianz der Qualität

Die Idee einer Zusammenarbeit der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) und der argentinischen Familie Catena entstand 1998....

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