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2007er Cederberg Cederberger


Rotwein /  Südafrika - Western Cape / Cederberg


zoom

Als die Familie Nieuwoudt die ersten Rotweinreben im Cederberg-Gebiet pflanzt, schütteln die Leute nur den Kopf – das sei eigentlich keine Rotwein-Gegend, heisst es damals. Doch schon der erste Rote erhält 1978 gleich mehrere Auszeichnungen, bis hin zur Goldmedaille bei den Cape Championchips. Wie prächtig und saftig-kraftvoll Rotwein hier gelingt, zeigt diese Cuvée vorbildlich: reife, dichte Pflaumen- und Beeren-Frucht, samtige Tannine, viel Extrakt und Schmelz, gute Länge. Im Nachhall kommt eine würzige Note zum Vorschein. David Nieuwoudt ließ den Wein 14 Monate in gebrauchten Barriques aus französischem und amerikanischem Holz reifen, was für eine gute Struktur sorgte. 

Bewertung & Awards
John Platter 2009: 3-4 Sterne
Sterne: Kunden-Bewertung  

Weinerzeugung
Die Trauben wachsen im Anbaugebiet Cederberg W.O. am Fusse des Sneeubergs (Schneebergs), etwa 200 km NO von Kapstadt. Der Wein reifte 14 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Serviervorschlag
Wir empfehlen, diesen Wein vor dem Einschenken zu dekantieren.

Daten
Rebsorte: 50% Merlot | 30% Pinotage | 20% Syrah 
Geschmack: trocken 
Kunden-Punkte: 3 
schon trinkbar: gut 
vorher öffnen: 2 Stunden 
trinkreif ab: jetzt 
lagerfähig bis: 2017 
Restzucker: 3,7 g/l 
Gesamtsäure: 5,9 g/l 
Alkoholgehalt: 13,5 % vol. 
Trinktemperatur: 16 °C 

Art-Nr: 219104

Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

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Hersteller-Informationen
 
Cederberg
Das südafrikanische Weingut Cederg liegt inmitten magisch-bizarrer Felsformationen, Höhlen, Schluchten, kristallklarer Bäche, schneebedeckter Gipfel. Die "Cederberg Wilderness Area" rund...
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Bewertungen & Awards
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Bewertungen & Awards
Mundus Vini 2009: Silber für 2005
John Platter Wine Guide 2009: 4,5 Sterne für 2005er
John Platter: 4,5 Sterne für 2001
Robert Parker: 89 Punkte für 2001
Weinwelt: 92 Punkte für 2001: "der würzige, tanninig-baslamische, dezent animalische Duft wirft die Frage auf: Das soll ein Zweitwein sein?"

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Bewertungen & Awards
John Platter 2010: 3 Sterne für 2008
Sterne: Kunden-Bewertung

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Weisswein / Südafrika - Boberg / Theuniskraal

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Bewertungen & Awards
John Platter 2009: 3 Sterne
Sterne: Kunden-Bewertung

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Kundenrezensionen zu 2007er Cederberg Cederberger

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