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2008er Cederberg Sauvignon Blanc


Weisswein /  Südafrika - Western Cape / Cederberg


zoom

Südafrika ist es gelungen, in die Riege der besten Sauvignon Blanc-Länder der Welt vorzustoßen – mit Weinen wie diesem. Im kühleren Klima der Cederberg Wilderness Area entfaltet Sauvignon Blanc große Brillanz und aromatische Stärke. Der impulsive, rassige Wein glänzt mit Noten von Feige, Stachelbeere, Gras und der für das Anbaugebiet charakteristischen Feuerstein-Mineralität. Sein feiner, ausgefeilter Stil deutet auf die Erfahrung hin, die man bei Cederberg mit Sauvignon Blanc hat – seit 1989 wird dieser Wein vinifiziert und zählt wegen seiner virtuosen Art fraglos zu den schönsten des Landes.

Bewertung & Awards
John Platter 2009: 4 Sterne
Sterne: Kunden-Bewertung  

Weinerzeugung
Die Trauben wachsen im Anbaugebiet Cederberg W.O. am Fusse des Sneeubergs (Schneebergs), etwa 200 km NO von Kapstadt.

Daten
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc 
Geschmack: trocken 
Kunden-Punkte: 4 
schon trinkbar: gut 
vorher öffnen: nein 
trinkreif ab: jetzt 
lagerfähig bis: 2016 
Restzucker: 2,6 g/l 
Gesamtsäure: 7,1 g/l 
Alkoholgehalt: 13,0 % vol. 
Trinktemperatur: 9 °C 

Art-Nr: 172151

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Hersteller-Informationen
 
Cederberg
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Bewertungen & Awards
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Wine Spectator: 89 Punkte für 2009
Sterne: Kunden-Bewertung

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