2009er Dr. Loosen Riesling QbA trocken


Weisswein /  Deutschland - Mosel / Weingut Dr. Loosen


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So soll er sein, ein Mosel-Riesling mit Klasse: gute Struktur, typische Riesling-Frucht, harmonisch eingebundene Säure, perfekte Balance. Das Lesegut stammt von ausgewählten Lagen entlang des berühmten deutschen Weinflusses. Für die Qualität garantiert Ernst Loosen, der große Riesling-Meister. Sein Riesling überzeugt mit gutem Gleichgewicht, viel Spiel am Gaumen und geradlinigem, klarem und selbstbewusstem Stil.

Bewertung & Awards
Gault Millau 2010: 80 Punkte für 2008
  

Weinerzeugung
Seit 200 Jahren ist das Weingut Dr. Loosen in Familienbesitz. Als Ernst Loosen 1988 die Leitung übernimmt, kann er auf ein traumhaftes Portfolio an Lagen und Reben zurückgreifen: 60 bis 100 Jahre alte, wurzelechte Reben in den berühmtesten Weinlagen der Mittelmosel bieten perfekte Voraussetzungen für die Erzeugung großer Mosel-Rieslinge. Ernst Loosen reduziert sogleich den Ertrag der Weinberge deutlich und arbeitet nur noch mit geringen Mengen biologischer Düngemittel statt mit ausgiebiger chemischer Düngung. Im Keller setzt er auf schonende Technik, damit die Weine in Ruhe und ohne viel technischen »Schnickschnack«, wie er es nennt, ihre große Klasse entwickeln. Doch nicht nur in der Riesling-Spitzenklasse beweist der Meister sein Können. Auch der Riesling für jeden Tag will sorgfältig gekeltert werden. Auch in dieser Disziplin bleibt Ernst Loosen absolut souverän.

Serviervorschlag
Eine deutliche Empfehlung zu Meerestieren, Krustentieren, hellem Fleisch oder Käse.

Daten
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Restzucker: 7,1 g/l
Gesamtsäure: 7,1 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 10 °C

Art-Nr: 552581

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Weingut Dr. Loosen
 
Dr. Loosen
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