2008er Fornas Sauvignon Blanc DOC


Weisswein /  Italien - Friaul - Friuli Grave DOC / Weingut Fornas


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Sauvignon Blanc aus dem Friaul genießt einen sehr guten Ruf. Auf den mineralischen Böden bringt die Dauertrend-Rebsorte ansprechende, aromatische Weine mit Klasse hervor, die zu den besten ihrer Art in Italien gehören. Der Fornas Sauvignon Blanc zeigt daher auch ein sortentypisches Aromenspektrum von grüner Stachelbeere über Cassis bis hin zu Gräsern und Kräutern. Dabei fällt angenehm auf, dass der Wein keinesfalls zu aromatisch ist, sondern sich eher delikat und dezent zeigt. Dem vollen Körper steht eine passende Frische zur Seite, die den Wein ausbalanciert und zum Nachschenken einlädt.

Geradlinige, rebsortenreine Weine aus Italien haben Hochkonjunktur. Besonders gefragt ist das Friaul, denn die Region im Nordosten des Landes verfügt im Vergleich zum Nachbarn Veneto über mehr Prestige. Zum regelrechten Eldorado für Rebsortenweine hat sich das Anbaugebiet Grave del Friuli entwickelt – zumal Qualität und Preis hier stimmen. Dank der sandigen und kieshaltigen Böden sind die Weine ausdrucksvoll und haben Charakter. Grave bedeutet übrigens Kies, wie das französische Wort Graves der gleichnamigen Bordeaux-Appellation.

Serviervorschlag
Ideal zu Meeresfrüchten, zu Pasta an leichten Saucen, zu Fischgerichten und Geflügel, Spargel, Ziegenkäse sowie zu asiatischen Spezialitäten.

Daten
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2015
Restzucker: 2,8 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Trinktemperatur: 8 °C

Art-Nr: 163630

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Weingut Fornas
Fornas
Fornas – rebsortenreine Weine mit dem Friaul-Bonus

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