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Plaimont Cybelle Côtes de Gascogne VdP 2009

Weisswein / Frankreich - Gascogne - Côtes de Gascogne / Weingut Producteurs Plaimont

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Typischer Landwein aus der Gascogne, herrlich fruchtbetont, leicht und ansprechend. Frisch und aromatisch, hergestellt aus verschiedenen Rebsorten, die ihren Charakter einbringen und eine gelungene Cuvée ergeben:
- Frucht und Frische vom Colombard
- Frische und florale Aromen vom Sauvignon
- Weichheit, Fülle und Struktur vom Ugni Blanc, Chardonnay und Listan

Im Jahre 1979, während eines Besuches in Kalifornien, bemerkten gascognische Weinbauern, welches Potential in ihrer Traubensorte 'French Colombard' steckt. Während man diese Trauben in der Gascogne ausschliesslich zur Herstellung von Armagnac verwendete, stellten sie in Kalifornien das Rückgrat der gesamten Weissweinproduktion dar.

Ein paar Jahre später war Colombelle weltweit etabliert, DIE Referenz für die VdP- Weine der Côtes de Gascogne. 1989 wurde er bei einem Staatsempfang im Louvre gereicht. Man sagt, er überdecke alle fünf Kontinente. Colombelle schmeckt gut zu den scharfen, süssen und sauren Speisen der chinesischen, thailändischen und philippinischen Küche, ist ein ausgezeichneter Begleiter zu norwegischem Lachs, erobert prickelnde Bar- und Mixgetränke in Kalifornien und ist sogar beim Karneval in Rio präsent.

Weinerzeugung

Weil sie grosse Flächen bedecken, werden die Weine der Côtes de Gascogne mechanisch geerntet.

Daten

Rebsorte: Colombard | Ugni blanc | Listan
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2016
Restzucker: 7,2 g/l
Gesamtsäure: 0,46 g/l
Alkoholgehalt: 11,3 % vol.
Trinktemperatur: 10 °C

Art-Nr: 191998

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Weingut Producteurs Plaimont

Producteurs Plaimont
Im Jahre 1979 entschlossen sich einige engagierte Weinbauern der südfranzösischen Provinz Gascogne, unterstützt von André Dubosc, den Weinen ihrer Region denjenigen Grad der Bekanntheit und Nobilität zurückzugeben, den sie einst schon hatten. Es ist die Region um die Stadt Saint-Mont mit ihren Anbaugebieten Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh und Vin de Pays des Côtes de Gascogne. Zusammen...

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