2008er Gross Grauburgunder Steirischer Klassik


Weisswein /  Österreich - Steirerland - Südsteiermark / Weingut Weingut Gross


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Auf den ersten Eindruck wirkt der Grauburgunder von Gross sehr cremig und nussig; nach einer Weile fast minzig, nur kurz, dann setzt sich ein Aroma nach getrockneten Kräutern und Aprikosen durch; sehr viel Biss und Kraft auf der Zunge; volle Textur mit einem Hauch Exotik.



Weinerzeugung

Maischestandzeit von 5 Stunden, schonend gepresst, kontrolliert vergoren bei 17°C, Gärdauer: 28 Tage, gereift im Stahltank.



Serviervorschlag

Ausgezeichnet mit leichten Vorgerichten und würzigen Speisen der ethnischen oder Fusionsküche, selbstverständlich auch ein zarter Aperitif für viele Gelegenheiten.



Daten
Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2015
Restzucker: 2,7 g/l
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Trinktemperatur: 6-11°C

Art-Nr: 750012

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Weingut Weingut Gross
 
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