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2008er Johann Topf Chardonnay Hasel


Weisswein /  Österreich - Niederösterreich - Kamptal / Weingut Johann Topf


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Der Johann Topf Chardonnay Hasel bildet eine perfekte Harmonie zwischen weichen Tanninen und einem großen Wein, der mit seiner Fülle und Dichte besticht. Der Johann Topf Chardonnay Hasel ist ein Wein mit mächtiger Frucht, das Holz ist am Gaumen nur leicht erkennbar. Hans Topf über seinen Johann Topf Chardonnay Hasel "..einer der ganz großen Weine unseres Hauses".

Duftend nach exotischen Früchten mit sehr zarter Untermalung von feinen Vanillearomen, lang anhaltend am Gaumen mit einem wunderschönen Abgang.



Weinerzeugung
Der Name Hasel leitet sich von der Haselstaude ab, welche sehr gut versorgte Standorte liebt. Da diese Staude in dieser Region sehr häufig vorkommt, gaben die Winzer dieser Riede vor vielen Generationen den Namen "Hasel". Der Boden entstand im trockenen, kalten Klima der Eiszeit. Durch Gletschereinwirkung (hoher Druck) wurden Gesteine wie Quarz, Kalk, Glimmer und Lehmpartikel pulverisiert. Diese Böden leiden kaum unter Trockenheit, da der Löss ein enormes Feuchtigkeitsreservoir bietet. Das Herzstück dieser Riede, mit einer sanften Ausdehnung nach Süden, nennt man Mittelhasel. In diesem Teil befinden sich unsere Weingärten. Da diese Lage immer überdurchschnittliche Qualitäten bringt, prägten die Winzer vor sehr langer Zeit den Spruch "Der Weinbauer, der kein Hasel hat, kriegt keine Weinbäuerin". In dieser Lage gedeihen die mächtigsten und dichtesten Weine unseres Weinguts - hochreife Grüne Veltliner, Sauvignons und Chardonnays. Weine mit einer harmonischen Verbindung von Kraft, Fülle, ausgeprägter Würze und Eleganz.

Daten
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2025
Restzucker: 5,8
Gesamtsäure: 9
Trinktemperatur: 8-11°C

Art-Nr: 005611
EAN: 9120006727327
Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

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Weingut Johann Topf
 
Johann Topf

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BELVINI.DE 2012: 88 Punkte für 2011
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