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2006er Joseph Drouhin Gevrey Chambertin Rouge AOC


Rotwein /  Frankreich - Burgund - Gevrey Chambertin / Weingut Joseph Drouhin


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Das Herz von Burgund ist eine knapp 50 Kilometer lange Hügelkette, von Gevrey Chambertin im Norden bis Santenay im Süden. Gevrey ist die Heimat der Chambertins, der vielleicht größten Rotweine des Gebietes. Die edle Sorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist in Burgund beheimatet. Traditionsgemäß in Holzbottichen vergoren, reift der Jungwein vor der Abfüllung über ein Jahr in kleinen Eichenholzfässern.

Der Gevrey Chambertin von Drouhin strahlt mit tiefem Rubinrot; intensiver Duft von Brombeeren, Cassis und Zedernholz; kraftvolle Struktur, solides Tanningerüst, das gut eingebunden ist, körperreich.

Bewertung & Awards
Wine Spectator 2009: 88 Punkte für 2006
  

Serviervorschlag
Dekantiert bei 15 Grad Celsius zu Wildpasteten, geschmorter Lammkeule, dem klassischen "Boeuf Bourguignon" sowie reifem Käse.


Daten
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2016
Trinktemperatur: 15-19°C

Art-Nr: 103079
EAN: 0012086556012
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Weingut Joseph Drouhin
 
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SUCHBEGRIFFE
  • drouhin gevrey chambertin 2006