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2007er Solaia Marchesi Antinori Firenze

Rotwein / Italien - Toskana-Chianti - Toskana IGT / Weingut Antinori - Tenuta Tignanello

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Solaia wird auf dem Weingut Tignanello gelesen und dort aus 75% Cabernet- Sauvignon, 5% Cabernet-Franc und 20% Sangiovese vinifiziert. Der unverwechselbare Charakter dieser Rebsorten und zugleich die starke toskanische Identität dieses komplexen, kräftigen Solaia Marchesi Antinori Firenze lässt sich mit allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten Barriquelagerung und 12 Monate Reife auf der Flasche verläßt dieser intensiv fruchtige Solaia Marchesi Antinori Firenze mit gut ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das Weingut.

Bewertung & Awards

Gambero Rosso: 3 Gläser für 2007
Robert Parker: 97 Punkte für 2007
Wine Spectator: 94 Punkte für 2007

Weinerzeugung

Aufgrund der klimatischen Verhältnisse setzte die Lese im Vergleich zu den Vorjahren verspätet ein und zog sich bis in die zweite Woche des Oktobers hin. Um vollkommen ausgereifte Trauben zu bekommen, wurde eine sorgfältige Auswahl getroffen und von Hand gelesen. Von Anfang an hatten die Moste eine sehr intensive Farbe und die Extraktion wurde sorgfältig durchgeführt; remontage und delestage wurden je nach Bedarf bei den einzelnen Rebsorten abgewechselt. Die alkoholischen Gärungen wurden bis zum Ende mit den Schalen durchgeführt. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gärten ca. drei Wochen, der Sangiovese zwei Wochen. Die von Anfang an sehr feinen und eleganten Weine wurden nach dem Abstich des Mostes in neue Barriques aus französischen Eichenholz umgefüllt, in dene spontan die malolaktische Gärung erfolgte. Danach kam es zur Assemblage und die Weine reiften ca. weitere 18 Monate in Barriques. In dieser Zeit wurden sie immer wieder für die Verfeinerung umgefüllt. Nachdem sie im Holz ausgereift und Barrique um Barrique die entsprechende Auswahl getroffen war, wurde der Wein auf dem Gut abgefüllt.

Serviervorschlag

Der Solaia Marchesi Antinori Firenze passt ideal zu Gebratenem oder Geschmortem sowie zu dunklem Fleisch.

Daten

Rebsorte: 75% Cabernet Sauvignon | 5% Cabernet Franc | 20%Sangiovese
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: mittel
vorher öffnen: 8 Stunden
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2034
Restzucker: 1,35
Gesamtsäure: 5,2
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 16°C

Art-Nr: 259120
EAN: 8001935144502
Lieferzeit: 1 Tag (sofort lieferbar)

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Weingut Antinori - Tenuta Tignanello

Antinori - Tenuta Tignanello
Die Tenuta Tignanello ist die Heimat der berühmten Weinberge Solaia und Tignanello, die nicht nur für die Produktion dieser beiden Weine, sondern auch für den Santa Cristina die Trauben liefern....

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Robert Parker: 98 Punkte für 2004
Wine Spectator: 93 Punkte für 2004


Preis inkl. MwSt., versandkostenfreie Lieferung

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Robert Parker: 96 Punkte für 2007


Preis inkl. MwSt., versandkostenfreie Lieferung

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Bewertungen & Awards
Guia Proensa: 98 Punkte für 2008
Wine Spectator: 93 Punkte für 2007
Wine Spectator: 95 Punkte für 2006
Guia Proensa: 98 Punkte für 2006
Wine Enthusiast: 95 Punkte für 2006
Robert Parker: 97 Punkte
Robert Parker: 100 Punkte für 2004
Wine Advocate: 97+ Punkte für 2007
Wine Advocate: 100 Punkte für 2004
Wine Spectator: 95 Punkte für 2005
Wine Advocate: 96+ Punkte für 2006
Wine Advocate: 97 Punkte für 2005


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Bewertungen & Awards
Robert Parker: 90 Punkte für 2007
Gambero Rosso: 1 Glas für 2003
Veronelli: 2 Sterne für 2003
Duemilavini: 3 Sterne für 2003


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Bewertungen & Awards
Robert Parker: 94 Punkte für 2007
Gambero Rosso 2008: 3 Gläser
Duemilavini 2008: 4 Trauben
Duemilavini 2010: 5 Trauben für 2007
Veronelli 2008: 3 Sterne + 91 Punkte
Guide l'Espresso: 4 Flaschen
Wine Spectator: 94 Punkte
Falstaff: 93 Punkte
Gambero Rosso 2010: 3 Gläser für 2007


Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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Bewertungen & Awards
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2001
Robert Parker: 90 Punkte


Preis inkl. MwSt., versandkostenfreie Lieferung

Kundenrezensionen zu 2007er Solaia Marchesi Antinori Firenze

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2007er Solaia Marchesi Antinori Firenze

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