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2008er Michel Laroche Chablis Premier Cru 'Les Fourchaumes Vieilles Vignes'


Weisswein /  Frankreich - Burgund - Chablis / Weingut Michel Laroche


zoom

Mineralisch-stahlig, komplexe Struktur, substanz- und aromareich - ein exzellenter Chablis von alten Weinstöcken. Hat große Klasse und beachtliches Potenzial.

Das "Goldene Tor des Burgund" wird es genannt, das Chablis. Den Grundstein für den Glanz der Weine legten die Mönche von St. Martin de Tours, dem heutigen Schutzheiligen des Ortes. Anfang des 9. Jahrhunderts kelterten sie in den Kellern des Klosters L’Obédiencerie den ersten Wein. Dieses Gebäude repräsentiert seit über 11 Jahrhunderten die ungebrochene Tradition des Chablis und gehört heute der Familie Laroche. Seit 1967 wird das elterliche Weingut von Michel Laroche geleitet. Durch behutsame Innovation gelang es ihm, zum weltweiten Botschafter des modernen Chablis zu werden. Wie kaum ein zweiter versteht es Michel Laroche, seinen Cru-Weinen mit einem einfühlsamen Barriques-Ausbau noch mehr Tiefe und Charakter zu verleihen, ohne ihre feine, mineralisch-klare Art zu überdecken.



Weinerzeugung
Ausbau im Barrique

Serviervorschlag
Wir empfehlen, diesen Wein vor dem Genuss zu dekantieren.

Daten
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2015
Restzucker: 3,5 g/l
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Alkoholgehalt: 13,2 % vol.
Trinktemperatur: 14 °C

Art-Nr: 141040
EAN: 3292060032788
Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

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Weingut Michel Laroche
 
Michel Laroche
Michel Laroche ist eine der grossen Weinpersönlichkeiten Frankreichs. Laroche studierte Önologie an der Universität Dijon, übernahm 1967 in fünfter Generation das Weingut der Familie Laroche im...
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Bewertungen & Awards
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Bewertungen & Awards
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Decanter 2009: Silber für 2005
Sterne: Kunden-Bewertung

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Bewertungen & Awards
Gambero Rosso: 2 Gläser 2001
Wine Spectator: 93 Punkte
Veronelli Guide: 3 Sterne
Duemilavini: 4 Trauben

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Bewertungen & Awards
Mundus Vini 2009: Silber für 2004
Wine Spectator: 91 Punkte für 2005

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