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2010er Michel Laroche Vieilles Vignes Chablis AOC


Weisswein /  Frankreich - Burgund - Chablis / Weingut Michel Laroche


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Ein Chablis nur von alten Rebstöcken, mit klarem, aufrichtigen Charakter. Wird im Eichenholz ausgebaut und brilliert mit klassischer, elegant-rassiger Art.

Es handelt sich hier um einen noblen, würdevollen Chardonnay von sehr alten Rebstöcken. Die verleihen diesem Wein einen besonders gehaltvollen Charakter. Das Bouquet ist frisch und zeigt Noten von grünem Apfel, Heu, Quitte und etwas Feuerstein, der Wein ist elegant, rassig und von grosser Brillanz. Im langen Schlussakkord tritt dann noch einmal der geradlinige, aufrichtige Charakter zum Vorschein, wie man ihn in dieser Reinheit nur bei einem exzellenten Chablis findet.

Das "Goldene Tor des Burgund" wird es genannt, das Chablis. Den Grundstein für den Glanz der Weine legten die Mönche von St. Martin de Tours, dem heutigen Schutzheiligen des Ortes. Anfang des 9. Jahrhunderts kelterten sie in den Kellern des Klosters L’Obédiencerie den ersten Wein. Dieses Gebäude repräsentiert seit über 11 Jahrhunderten die ungebrochene Tradition des Chablis und gehört heute der Familie Laroche. Seit 1967 wird das elterliche Weingut von Michel Laroche geleitet. Durch behutsame Innovation gelang es ihm, zum weltweiten Botschafter des modernen Chablis zu werden. Wie kaum ein zweiter versteht es Michel Laroche, seinen Cru-Weinen mit einem einfühlsamen Barriques-Ausbau noch mehr Tiefe und Charakter zu verleihen, ohne ihre feine, mineralisch-klare Art zu überdecken.



Weinerzeugung
Ausbau im Barrique

Daten
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2016
Restzucker: 2,3 g/l
Gesamtsäure: 6,6 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 10 °C

Art-Nr: 157730
EAN: 3292060039169
Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

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Weingut Michel Laroche
 
Michel Laroche
Michel Laroche ist eine der grossen Weinpersönlichkeiten Frankreichs. Laroche studierte Önologie an der Universität Dijon, übernahm 1967 in fünfter Generation das Weingut der Familie Laroche im...
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Bewertungen & Awards
Wine Spectator: 90 Punkte für 2005
Connoisseur's Guide: 92 Punkte für 2005
Pinot Noir Shoot Out USA: 96 Punkte für 2005
California Grapewine: 90 Punkte für 2005
Sterne: Kunden-Bewertung

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Bewertungen & Awards
Le Guide Hachettte de Vins: 2 Sterne für 2007
Sterne: Kunden-Bewertung

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Kundenrezensionen zu 2010er Michel Laroche Vieilles Vignes Chablis AOC

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