Philipp Kuhn "Philipp's Rosé" trocken 2012

Philipp’s Rosé ist ein absoluter Sommerklassiker. Die Farbe leuchtet in klarem Brombeer- Erdbeerrot mit brillanten Reflexen. Die Nase duftet nach schwarzen Beeren gepaart mit Zitronen, Limetten, Wassermelone, Erdbeeren mit Vanilleweis und weißem Pfeffer. Genial im Aroma - genauso lecker im Geschmack. Saftig, klar, würzig, mit schönem Spiel der Nase am Gaumen. Der Abgang macht Lust auf das zweite Glas.

Philipp’s Rosé ist ein absoluter Sommerklassiker. Gut gekühlt auf der Terrasse, im Garten oder zu Grillgut. Es gibt viele Möglichkeiten, diesen leichten, feinfruchtigen, mit einem intensiven Duft nach Walderdbeere und mit milder Säure ausgestatteten Rosé zu genießen. Diese Cuvée besteht aus 5 verschiedenen Sorten: Spätburgunder, Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Philipp Kuhn "Philipp's Rosé" trocken ist ein reiner Mostabzug von der Rotweinbereitung. Im Französischen wird diese Jahrhunderte alte Methode als „Saigner“, zu deutsch als „bluten lassen“ bezeichnet. Aus dieser Methode entstehen die feinsten und fruchtigsten Rosés der Welt.

Alle Trauben werden im Weingut Philipp Kuhn von Hand geerntet. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Philipp's Rosé unter absolutem Luftabschluss im Edelstahltank. Die Trauben entstammen aus verschiedenen Kalksteinlagen rund um Laumersheim.

Dieser Philipp Kuhn Rosé passt hervorragend zu vielen Arten von Vorspeisen und leichteren Gerichten. Aufgrund seiner zart lachsfarbenen Erscheinung und seinem leichten Geschmack ein idealer Partner zu gegrillten Scampi aber auch gut gekühlt zum "solotrinken" bestens zu empfehlen.