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Kundenrezensionen zu Montes Kaiken Cabernet Sauvignon Reserva 2011
Schreiben Sie Ihre persönliche Bewertung zu Montes Kaiken Cabernet Sauvignon Reserva 2011 von Montes aus der Region Mendoza in Argentinien.
Montes Kaiken Cabernet Sauvignon Reserva 2011
basierend auf 1 Bewertungen.
basierend auf 1 Bewertungen.
Autor: Sommelière Nina Randel am 07.02.2007
Bewertung: 
Erscheinung im Glas: ein fast dichtes intensives Rubinrot mit leicht wässrigem Rand und violetten ReflexenBouquet: sehr dunkle Aromen strömen entgegen. Die Nase ist durchaus kräftig aber noch nicht intensiv. Erdig, würzig nehme ich diesen Wein war mit Aromen von Backpflaumen und süßen Gewürzen. Aber auch eine mineralische Note ist wahrzunehmen. Diese erinnert etwas an Schiefer.
Gaumen: trocken, mittlerer Körper mit intensiven Aromen von getrockneten Früchten, vor allem Dörrobst, Backpflaume. Hinten finden sich auch Süßholzaromen. Die Tannine sind etwas adstringierend aber wohl integriert. Deutliche Holzaromen die recht süßlich ausfallen, erinnern an Vanilleschoten. Hinten etwas warm mit einem langen Finish.
Zweiter Eindruck: Beim zweiten Schluck wird ein Ton deutlich, der etwas an Bleistiftmiene erinnert.
Essenskombination: Chilenische Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt, Käseauflauf, gegrillte Auberginen...
Weingut Montes
| Montes | |
| Für die Weine der Serie Kaiken begab sich Montes über die Anden, nach Argentinien, genauer gesagt nach Mendoza. Das Ziel war für Aurelio Montes und seine Mitstreiter einfach: Grandiose Weine in Argentinien zu machen und ihr enormes Wissen, sowie die Erfahrung, die sie mit Montes in Chile gemacht hatten, in ihr Nachbarland jenseits der Anden zu tragen. 2001 beschloss man... | |
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