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Die Encierra Vineyard Reserve kommt mit tiefdunklem Burgunderrot ins Glas und offenbart sich der Nase mit dunklen Fruchtaromen von Cassis, etwas Zedernholz, weißem Pfeffer, frischem schwarzem Johannisbeersaft und einem Hauch Pfefferminzschokolade.
Im Mund ist die Encierra Vineyard Reserve fruchtig und würzig, wobei Noten von Zedernholz und Eiche die Eindrücke begleiten und dem Wein Struktur und Kraft verleihen. Wer schon einmal an einem frisch getoasteten Limousin-Barriquefass gerochen hat, der weiß, wovon hier die Rede ist.
Der Geschmack des Encierra ist facettenreich, mild, cremig und fruchtig. Immer wieder zeigen sich Aromen von Cassis und Schokolade, die den Wein würzig, weich und unglaublich voluminös machen. Das lang anhaltende Finale zeigt einen für Chile einzigartigen Geschmack und offenbart einen Wein aus dem Colchagua-Valley wie wir ihn bis dato noch nicht getrunken haben. Top, absolut Top!
Bewertung & Awards Mundus Vini: Gold für 2008 Concours Mondial de Bruxelles: Silber für 2008 BELViNi.DE: 96 Punkte für 2007

Daten Rebsorte: 68% Cabernet Sauvignon | 15% Syrah | 9% Carmenere | 6% Merlot | 2% Petit Verdot Geschmack: trocken BELVINI-Kronen: 5 Kunden-Punkte: 5 schon trinkbar: gut vorher öffnen: 30 min. trinkreif ab: jetzt lagerfähig bis: 2018 Restzucker: 0,2 g/l Gesamtsäure: 3,2 g/l Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Trinktemperatur: 16 - 18 °C Art-Nr: 60500 EAN: 7804605210009
Lieferzeit: 1 Tag (sofort lieferbar)
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