Gambero Rosso
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Eigentlich ist der Gambero Rosso, also der rote Krebs, ein
Verlag und kein Weinführer. Sein Buch „Vini d’Italia“ hat das Unternehmen aber so
bekannt und berühmt gemacht, dass alle nur noch vom Gambero Rosso sprechen,
wenn sie Italiens Weinführer #1 meinen.
Angefangen hat der Gambero Rosso im Jahre 1986 als Beilage
der italienischen Zeitung Il Manifesto, wobei man sich für den Namen einer
Taverne aus den Abenteuern des Pinocchio bediente. Das Restaurant in dem Fuchs
und Katze speisten, wurde in den folgenden Jahren zum Inbegriff des
italienischen Weines und seiner Beurteilung.
Seit 1987 erscheint der Gambero Rosso bzw. Vini d‘Italia nun
als eigenständiges Werk und widmet sich dem italienischen Wein in all seinen
Facetten und Spielformen.
Der aktuelle Gambero Rosso bewertet dabei 20.000 Weine von
2350 Produzenten und verwendet zur Auszeichnung der Weine die berühmten Gläser-Symbole.
Die Einteilung der Qualitätsstufen des Gambero Rosso:
1 Glas: gute Weine
2 Gläser: sehr gute Weine
2 rote Gläser: sehr gute Weine, die es in die Finalrunde
um die 3 Gläser schafften, dort aber unterlagen
3 Gläser: italienische Spitzenweine; nur ca. 2% der verkosteten Weine erhalten diese Wertung (2013: 399 Weine von 20.000 verkosteten)
Zusätzlich zu den Bewertungen für Einzelweine summiert der
Gambero Rosso die Drei-Gläser-Wertungen der Weingüter über die Jahre und vergibt auf diese Art
seine Gesamtbewertung der Weingüter. Auf jeweils 10 Drei-Gläser-Weine kommt dabei
je ein roter Stern.
Aktueller Spitzenreiter im Gambero Rosso ist dabei der
Ausnahmewinzer Angelo Gaja aus dem Piemont mit 5 Sternen (50 Drei-Gläser-Weine), gefolgt von Ca‘ del Bosco und La Spinetta mit je 3 roten Sternen und 37
Drei-Gläser-Bewertungen.
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