Heller Sherryfarbe, sehr feine Perlung; delikate Aromen von roten Beerenfrüchten, begleitet von Anklängen von Vanille und Minze; vollmundiger, mit langem Nachhall, sehr ausgewogen und erfrischend. Empfehlung: Als Aperitif eine herrliche Erfrischung. Wir empfehlen, diesen Cava jung zu genießen.

Der Cava Gran Claustro besitzt eine hellegelbe Farbe, seine sehr feine Perlung bringt delikate Blütenaromen zum Vroschein. Anklänge von Zitronenmelisse und Minze; zarte Briochenoten; kandierte Früchte gesellen sich dazu. Nachhaltig, erfrischend. Empfehlung: Als Aperitif, zu Austern oder gegrilltem Seebarsch, eine herrliche Erfrischung am lauen Sommerabend.

Die Cava Cuvée 'Torre Galatea' erstrahlt in herrlichen rosanen Lachsfarben. Das delikates Mousseux und die frisch-fruchtige Aromen sind begeisternd. Am Gaumen feine Struktur, nuancenreich; ausgewogen und nachhaltig. Ein ausgezeichneter Rosé-Cava.

Der Cantine Maschio Glera Spumante Live Brune S besitzt ein intensives Bouquet von Früchten mit Pfirsich-Bananen und grünen Apfel-Aromen geben dem vollen aber sehr erfrischenden Glera eine besondere Note. Anregend als Aperitif und ebenfalls köstlich zu Meeresfrüchten, Pasta mit Fleischsaucen und weißem Fleisch, Geflügel und Fisch.

Der Cave de Pongrazc besitzt eine feinperlende, grüngelb Farbe. Sein erfrischender Duft von Aprikosen, Vanille und Bisquits ist herrlich und verführerisch. Die reife Frucht und schmeichelnde Fülle hat eine klare Struktur und wird von einem feinen Mousseux begleitet. Im Abgang lange anhaltend mit viel Stil.

Der neue Rosé Live Brune S Spumante kommt mit einem verführerischen duft von Erdbeeren, Himbeeren und etwas Limetten erfrischend daher. Am Gaumen anregend, spritzig mit einer tollen Perlage und einem wohl ausbalancierten Geschmack. 

Helles Gelb mit grünen Reflexen, feinperlend; zartwürziger Duft von Pfirsichen, Äpfeln, Grapefruit und frisches Brioche; elegant reife Fruchtfülle, lebendige Säure, schmeichelnde Struktur, stilvoll.

Die kunstvolle Zusammenstellung aus Weinen verschiedener Traubensorten, Lagen und Jahrgänge ist die "Klaviatur" des Weinmachers. Der Brut Premier wird ausschließlich aus den beiden Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Die Pinot Noir (ca. 2/3) verleiht ihm Körper, Stabilität und Struktur, die Chardonnay (ca. 1/3) Frische und Eleganz. 

Der Champagne Cattier Premier Cru Millesime Brut strahlt goldgelb im Glas. Bernsteinfarbene Reflexe zieren den Rand. In der Nase feinfruchtige Aromen von Blüten, Brioche und Hefe. Am Gaumen spannungsgeladen, mit Dichte, Schmelz und Charisma - das Finale lang und edel.

Roederer Cristal Brut: goldfarbenes, komplexes, elegantes und dichte Bouquet. Die besonders feine Perlage ist charakteristisch für diesen Premium-Champagner. Subtile und klare ausdrucksvolle Aromen sind eingebunden in einer seidigen Struktur und einem perfekten Einklang zwischen Ausdruck, Fruchtigkeit und Finesse. Die Triologie des Crystal; am Ende ein rassiger, lang anhaltender Abgang. Da bleibt nicht viel zu sagen. Einer der besten Champagner der Welt. Streng limitiert und auf jeden Fall etwas was man mal getrunken haben muss. 

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