Ein wunderbar kräftiger, tiefer Riesling von erstaunlich eleganter Struktur. Zart kräuterwürzige Aromen von Äpfeln und Pfirsichen ergänzen die kühle Mineralität. Seine lebendige, rassige Säure und seine Nachhaltigkeit machen diesen Wein aus.

Gault Millau 2010: Winzer des Jahres

Dieser wunderschöne Chianti aus dem Hause Castello di Ama glänzt mit einem leuchtenden, intensiven Rubinrot. Der Castello di Ama Chianti Classico Rosso überzeugt vordergründig durch Aromen von Sauerkirschen und Kräutern. Im Hintergrund melden sich Nuancen von Vanille. Seidig, anmutend im langen Nachhall mit stoffigen, feinkörnigen Tanninen wird der Castello di Ama Chianti Classico Rosso auch Sie überzeugen!

Robert M. Parker Jr.
"Castelo di Ama ist ein Referenz-Erzeuger in der Toskana"
"Kein anderes Weingut hat mehr für den Chianti Classico getan"

Es gibt Weinjahre, in denen nistet sich der sonst nicht gewollte Edelfäulepilz (botrytis cineria) vermehrt in einigen Trauben ein, Dann ist der Moment gekommen, durch sorgsammes Verlesen der Beeren, die Gesunden von den durch Wasserverlust eingeschrumpften zu trennen. Daraus können Moste mit so hohem Zuckergehalt entstehen, dass die Hefe es nicht vermag, diese komplett zu vergären.

Der Weißburgunder Smaragd Kollmütz steht auf Terassen mit Gföhler Gneis und Löss gewachsen. Hier erbringen die alten Stöcke einen mineralischen Wein mit viel Frucht und einer lebendigen Säurestruktur, der zu den besten Weissburgundersn Österreichs zählt.

Das Spreitzer Riesling Oestricher Lenchen Erstes Gewächs kommt mit einem komplexen Aroma, mit hefig-würzigem Steinobstduft, kräutrigen und intensiv-mineralischen Noten ind Glas. Klar und saftig im Mund, kraftvoller Körper, dicht, sehr mineralisch, feine, elegante Säure, fest gewirkt und recht tief am Gaumen, etwas Schmelz. Langer fruchtiger, mineralischer Abgang.

Im Duft intensive Fruchtanklänge, Honigmelone und Pfeffer am Gaumen, die saftige und konzentrierte Frucht überstrahlt die feine Säure, stoffiger Veltliner mit würzigem Abgang. Aus der Einzellage in Krems, südöstlich ausgerichtete Terrassenlage am unteren Teil der Riede Wachtberg. Mischboden, dominiert von Löss mit Urgesteinsanteil.