Geiste online kaufen
Geiste sind eine besonders spannende Spielart der Spirituosen, kann man sie doch theoretisch aus allen aromatischen Pflanzen und Früchten herstellen. Sogar aus Schokolade bzw. Kakaobohnen erzeugen besonders findige Destillen heute Geiste. weiterlesen...
Das besondere an Geisten ist, dass man hier nicht auf den Zucker in den Früchten zurückgreift, sondern die Hauptzutat direkt mit hochprozentigem Alkohol vermengt. Vor allem Himbeeren oder Brombeeren werden zu Geisten verarbeitet, da sie für eine vorherige Vergärung einfach nicht genug Zucker enthalten. Anschließend wird die Maische meist in Kupferblasen destilliert. Ergebnis sind faszinierende Aromen erlesener Früchte.
Dass die Möglichkeiten hier nicht enden, zeigen Unternehmen wie Ziegler, Roner oder die Brennerei Zur alten Mühle. Gerade Wal- oder Haselnüsse, aber eben auch Kakaobohnen werden von ihnen in Alkohol mazeriert und geben so ihre Aromen ab.
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