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Sherry

Sherry ist ein spanischer Likörwein, der in der Farbe von Hellgold bis zu einem dunklen Bernsteinton reichen kann. Sherry wird auf rund 17.000 ha im südspanischen Andalusien erzeugt und gilt als der feinste und berühmteste Likörwein. Der Name Sherry leitet sich von der Stadt Jerez ab. weiterlesen...

Das Geheimnis des Sherry ist sein Boden. Rund 95% der andalusischen Rebfläche sind mit Palomino bestockt, aus dem alle trockenen Sherrys erzeugt werden. Bekannte Sherry Produzenten sind Gonzáles Byass, Osborne, La Guita, Sanchez Romate, Bodegas Valdivia, Sandeman, Emilio Lustau u.w.m. Jährlich werden ca. eine Million Hektoliter Sherry, insbesondere nach Großbritannien und in die Niederlande, exportiert.

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Osborne Sherry Medium Abocado

Sherry / Spanien - Andalusien - Jerez DO / Osborne

Ein sehr ausgewogener, würziger Amontillado Sherry.

Ein Amontillado entsteht durch Oxidation aus einem Fino. Die Hefe stirbt im Laufe der Jahre ab und die Oxidation setzt ein.


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Osborne Sherry Rich Golden Amoroso

Sherry / Spanien - Andalusien - Jerez DO / Osborne

Die Bezeichnung Rich Golden beschreibt diesen süßen Sherry schon sehr gut, denn er präsentiert sich vollmundig und gehaltvoll. Des Weiteren überzeugt er mit seiner betont würzigen Art.


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Osborne Sherry Pale Dry Fino

Sherry / Spanien - Andalusien - Jerez DO / Osborne

Ein sehr ausgewogener, heller, leichter und trockener Fino-Sherry.

Bewertungen & Awards
Weinwirtschaft 24/10: Top 10 Spaniens Beste Weine - Sherry biologisch gereift / 85 Punkte
Wine Spectator: "Best Buy"


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La Guita Sherry Fino Manzanilla La Guita 0,375L

Sherry / Spanien - Andalusien - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda / La Guita

Manzanilla „La Guita“, der Feinste unter den „Finos“ und die Nr. 1 der Manzanillas, stammt aus der Fischerstadt Sanlucar de Barrameda, der „Flamenco-Region“ im Süden Spaniens. Elegant, frisch und unverfälscht präsentiert sich der Premium-Sherry mit zartem Duft nach reifen Äpfeln und feinen Bittertönen im Abgang. Servieren Sie „La Guita“ stets gut gekühlt zu spanischen Tapas aller Art, wie Manchego- Käse, Iberico-Schinken, Meeresfrüchten oder Oliven - aber probieren Sie den Manzanilla auch einmal als Begleiter für ein komplettes andalusisches Menü!


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Gonzáles Byass Sherry Elegante Amontillado Medium Dry

Sherry / Spanien - Andalusien - Jerez DO / González Byass

Der Gonzáles Byass Sherry Elegante Amontillado Medium Dry hat ein glänzendes, helles Mahagoni als Farbe. Der Duft ist kraftvoll, mit Aromen von Haselnüssen, Dörrobst und warmen Eichenholz. Am Gaumen ist der Gonzáles Byass Sherry Elegante Amontillado Medium Dry vollmundig, sanft und harmonisch mit feiner Süße und schöner, aromatischer Länge.

Bewertungen & Awards
IWC 2000: prämiert
IWC 2001: prämiert


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Gonzáles Byass Sherry Elegante Cream

Sherry / Spanien - Andalusien - Jerez DO / González Byass

Der Gonzales Byass Sherry Elegante Cream hat eine warme, dunkel glänzende Farbe die ins Mahagonibraune geht. Die Nase wird beim Gonzales Byass Sherry Elegante Cream von süßlich-würzigen Noten von Dörrpflaumen und Lakritz dominiert. Diese sind sehr harmonisch und verschmelzen mit feinen Röst und Eichenholzaromen. Am Gaumen ist der Gonzales Byass Sherry Elegante Cream weich und ausgewogen mit den charakteristischen, saftig-süßen Pedro Ximénez-Aromen von Backpflaumen und Lakritz.


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Gonzáles Byass Sherry Elegante Dry Fino

Sherry / Spanien - Andalusien - Jerez DO / González Byass

Der Gonzales Byass Sherry Elegante Dry FinoGonzales Byass Sherry Elegante Dry Fino offenbart ein sehr helles, fast transparentes Gold im Glas. Der Duft des Gonzales Byass Sherry Elegante Dry Fino ist leicht und elegant mit deutlichen Flor-Aromen, feinen Noten von getrockneten Birnen und Mandeln. Im Geschmack ist der Gonzales Byass Sherry Elegante Dry Fino frisch und trocken, doch nicht ohne Fülle am Gaumen, mit feiner Säure und zarten Nuss- und Mandelaromen.


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González Byass Cristina Oloroso Abocado Medium Dry 0,375L

Sherry / Spanien - Andalusien - Jerez DO / González Byass

Dieser Sherry hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe. Desweiteren besitzt er eine beeindruckende Aromenvielfalt und ist intensiv und finessenreich. Er ist äußerst großzügig, warm und sanft auf der Zunge mit einer Schmeichelhaften und sehr feinen Süße.

Bewertungen & Awards
Mundus Vini 2005: Silber


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González Byass Alfonso Oloroso Seco

Sherry / Spanien - Andalusien - Jerez DO / González Byass

Mustergültiger trockener Oloroso, zu 100% aus Palomino gewonnen. Er leuchtet in dunklem Gold, fesselt mit seinem intensiven Bouquet und seiner kraftvollen, ausdrucksstarken Art.


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González Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce

Sherry / Spanien - Andalusien - Jerez DO / González Byass

Reichhaltiger P.X. in edlem, dunklem Mahagonigewand. Er überwältigt mit seiner üppigen Aromavielfalt, bei der intensive Noten getrockneter Früchte den Ton angeben.Am Gaumen bemerkenswert vielschichtig, konzentriert und sehr lang.

Bewertungen & Awards
Mundus vini 2005: Silber


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