Liköre

Liköre sind Spirituosen, die einen Mindestzuckergehalt von 100g pro Liter aufweisen und außerdem Pflanzen- und Fruchtauszüge, Fruchtsäfte oder ätherische Öle enthalten. Statt mit Zucker dürfen Liköre beispielsweise auch mit Honig oder Kandis gesüßt werden. weiterlesen...

Je nach Zutaten unterscheidet man zwischen Kräuter-, Gewürz- und Bitterlikören, Fruchtlikören (aus Fruchtsaft hergestellt), Fruchtaromalikören (aus Früchten oder Fruchtteilen), Cremes, Emulsionslikören (dickflüssig und gehaltvoller) und Whiskylikören. Auch der Alkoholgehalt ist je nach Likör sehr unterschiedlich, er variiert zwischen 20 bis über 35 vol. %.

Deutschlandweit wurden 2005 140 Millionen Liter Likör verkauft. Jede dritte Spirituose, die ein Deutscher trinkt, ist demnach ein Likör. Ursprünglich wurde der Likör als Heilmittel von Arnaldo von Villanova entwickelt. Heute sind Liköre sowohl pur als auch im Longdrink oder Cocktail ein Genuss.



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Marzadro Bellabomba Likör auf Basis von Eiern mit Rum 0,2L
Liköre / Italien - Trentino-Südtirol / Marzadro

Der Bellabomba weist eine hellgoldene Farbe mit hoher Viskosität auf. Das Aroma dieses Likör auf Basis von Eiern wird vom Rum, der frischen Milch und Vanille bestimmt. Am Gaumen dann eine üppige und saftige Konzentration der Aromen mit Schmelz und cremiger Textur. Der Bellabomba eignet sich genial zu Eis, gekühlt im Glas, als Begleiter zu Desserts und Nachspeisen wie Kuchen und Torten. Auch als "kleines Extra" kann der Bellabomba Likör auf Basis von Eiern in Crème Brûlée und Puddingsorten das ein oder andere Highlight setzen.
Sterne: Kunden-Bewertung
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Batida de Côco Kokoslikör
Liköre / Brasilien - Brasilien / Mangaroca

"Batida" nennen die Brasilianer ihre erfrischenden Mixdrinks mit viel Geschmack und wenig Alkohol. Und Batida ist genau so wenig aus dem fröhlichen Alltag der Brasilianer wegzudenken wie Samba oder Rumba. Das Lieblingsgetränk der Brasilianer ist Batida de Côco mit dem exotischen Flair der Kokosnuss.
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Pecher Mignon
Liköre / Frankreich - Burgund / Pecher Mignon

Liqueur Peche Blanche Pfirsich Apéritif mit natürlichen Aromastoffen, traditionell hergestellt nach französischer Gourmetart. Pecher Mignon zu dt. 'kleiner Pfisich' auch die 'niedliche Sünde' genannt ist aufgrund seiner Leichtigkeit vielseitig verwendbar. Ob pur, aus Eis oder in spritzigen Cocktails - ein Genuss!


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Schladerer Kirsch-Liqueur
Liköre / Deutschland - Baden / Alfred Schladerer

Qualität aus der Heimat. Die SCHLADERER Obstbrand-Liqueure zählen, im Gegensatz zu den vielen modischen, niedrigprozentigen Liqueuren, zu den echten Klassikern. Genau wie bei allen anderen Produkten aus unserem Haus ist die Auswahl bester Rohstoffe und deren sorgfältige Verarbeitung oberstes Gebot: Verwendet werden nur hochwertige Fruchtsäfte, reiner Kristallzucker und das jeweilige fruchteigene Destillat.

Der Maraschino erhält seinen unverwechselbaren Charakter aus der gleichnamigen Kirschsorte, die im milden Klima Italiens angebaut wird.
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Schladerer Himbeer-Liqueur
Liköre / Deutschland - Baden / Alfred Schladerer

Qualität aus der Heimat. Die SCHLADERER Obstbrand-Liqueure zählen, im Gegensatz zu den vielen modischen, niedrigprozentigen Liqueuren, zu den echten Klassikern. Genau wie bei allen anderen Produkten aus unserem Haus ist die Auswahl bester Rohstoffe und deren sorgfältige Verarbeitung oberstes Gebot: Verwendet werden nur hochwertige Fruchtsäfte, reiner Kristallzucker und das jeweilige fruchteigene Destillat. 
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Schladerer Williams-Liqueur
Liköre / Deutschland - Baden / Alfred Schladerer

Qualität aus der Heimat. Die SCHLADERER Obstbrand-Liqueure zählen, im Gegensatz zu den vielen modischen, niedrigprozentigen Liqueuren, zu den echten Klassikern. Genau wie bei allen anderen Produkten aus unserem Haus ist die Auswahl bester Rohstoffe und deren sorgfältige Verarbeitung oberstes Gebot: Verwendet werden nur hochwertige Fruchtsäfte, reiner Kristallzucker und das jeweilige fruchteigene Destillat. 
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Inga Antico Amaro di Piemont
Liköre / Italien - Piemont / Lorenzo Inga

Eine absolute Spezialität ist der Antico Amaro. Das Rezept wurde erstmals im 19. Jahrhundert von Guiseppe Inga aufgezeichnet und seither in der Familie bewahrt. Viele Kräuter gehören dazu und natürlich guter Grappa aus Gavi. Viel mehr wissen wir auch nicht. Die Familie geht an dieser Stelle sehr sparsam mit Informationen um.

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Schladerer Vincent Aperitif
Liköre / Deutschland - Baden / Alfred Schladerer

Qualität aus der Heimat. Die SCHLADERER Obstbrand-Liqueure zählen, im Gegensatz zu den vielen modischen, niedrigprozentigen Liqueuren, zu den echten Klassikern. Genau wie bei allen anderen Produkten aus unserem Haus ist die Auswahl bester Rohstoffe und deren sorgfältige Verarbeitung oberstes Gebot: Verwendet werden nur hochwertige Fruchtsäfte, reiner Kristallzucker und das jeweilige fruchteigene Destillat. 
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Rossbacher Die Österreichische Kräuterspezialität
Liköre / Österreich - Wien / Rossbacher

Ausschliesslich ausgesuchte Kröuter, Wurzeln und Beeren allerbester Qualität liefern die Basis dür eine sorgfältige Herstellung nach überliefertem unst stets streng gehütetem Rezept. Das einzigartige Geschmackserlebnis von Österreichs bestem Kräuterlikör zu beschreiben ist nahezu unmöglich. Probieren Sie ihn einfach - sowohl als Digestif oder Apéritif - er wird Sie begeistern!
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Roner Pink Berry
Liköre / Italien - Trentino-Südtirol / Roner

Der neue Pink Berry von Roner ist ein fruchtiger Himbeerlikör mit einem erfrischenden Spritzer Zitrone. Natürlich lecker, pur oder on the rocks. Ideal ist der Roner Pink Berry auch als Mischung mit Tonic Water oder Prosecco.
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