Vodka und Wodka
Das russische "Wässerchen" hat eine Ausnahmestellung in der Welt der Hochprozenter. Alles das, was eine Spirituose auszeichnet, Bouquet, Aroma und spezieller Geschmack, fehlt ihm – und genau das ist es nämlich, was die Hersteller erreichen wollen. weiterlesen...
Denn Vodka (auch Wodka) ist eine sehr reine und neutrale Spirituose, was ihn zum idealen Cocktail- und Longdrinkpartner macht, aber auch pur ist Vodka ein wahrer Genuss. In den traditionellen Ländern wie Russland und Polen wird Vodka bei Zimmertemperatur getrunken.
Ursprünglich wurde Wodka hauptsächlich aus Kartoffeln gebrannt, heute wird meist Getreide, vor allem Gersten, Roggen und Weizen, verwendet. Vodka wird meist zwei Mal gebrannt. Um den Wodka rein, mild und weich zu machen, werden Behandlungsmethoden angewandt, die über die normale Destillation hinausgehen.
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