Rum

Rum wird ähnlich wie Whisky destilliert, anschließend lagert er drei bis sechs Monate lang in Holzfässern. Dabei nimmt er Geschmacksstoffe und eine bräunliche Farbe aus dem Holz an. Der intensive Braunton von Rum wird allerdings in erster Linie durch den Zusatz von Karamell und Zucker erzielt. Weißer Rum wird anstatt in Holzfässern die meiste Zeit in Stahltanks gelagert, so bewahrt er seine klare Farbe. weiterlesen...

Je länger Rum im Holzfass oder in den Stahltanks reift, umso höher ist seine Qualität. In einigen englischen Regionen ist Rum ein Glücksbringer.

Rum, vom englischen Wort für Aufruhr "rumbullion" abgeleitet, ist ein alkoholisches Getränk, das man aus Zuckerrohr gewinnt. Zunächst wird dafür Zuckerrohrsaft ausgepresst und anschließend eingekocht. Zurück bleibt ein dickflüssiger, dunkler Sirup. Diese so genannte Melasse wird mit Wasser verdünnt und mit Hefe versetzt. Je nach Rumtyp kann diese Maische mit verschiedenen Dosagen gewürzt werden.



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Marzadro Bellabomba Likör auf Basis von Eiern mit Rum 0,2L
Liköre / Italien - Trentino-Südtirol / Marzadro

Der Bellabomba weist eine hellgoldene Farbe mit hoher Viskosität auf. Das Aroma dieses Likör auf Basis von Eiern wird vom Rum, der frischen Milch und Vanille bestimmt. Am Gaumen dann eine üppige und saftige Konzentration der Aromen mit Schmelz und cremiger Textur. Der Bellabomba eignet sich genial zu Eis, gekühlt im Glas, als Begleiter zu Desserts und Nachspeisen wie Kuchen und Torten. Auch als "kleines Extra" kann der Bellabomba Likör auf Basis von Eiern in Crème Brûlée und Puddingsorten das ein oder andere Highlight setzen.
Sterne: Kunden-Bewertung
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Coppa Cocktail Mai Tai Ready to drink
Jamaika - St. Kingston / Coppa Cocktails

Mai Tai ist ein klassischer Cocktail aus feinsten gelagerten karibischen Rumsorten, Triple Sec, Amaretto und Lime.

Servieren Sie 115ml Mai Tai in einem Cocktailglas (an der Flasche ist eine Mengenskala angebracht - ganz einfach also) mit viel Eis (Würfel- oder Crushed-Eis) und garnieren Sie das Glas mit einer Scheibe Zitrone oder Limette - fertigT und schon kann der einfache Cocktailgenuss losgehen!
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Coppa Cocktail Mojito Ready to drink
Jamaika - St. Kingston / Coppa Cocktails

Mojito ist ein weltweit bekannter, klassischer und exotischer Cocktail mit dem erfrischenden Geschmack von Minze mit karibischem Rum und Lime.

Servieren Sie 115ml Mojito in einem Longdrinkglas (an der Flasche ist eine Mengenskala angebracht - ganz einfach also) mit viel Eis (Würfel- oder Crushed-Eis) und garnieren Sie das Glas mit etwas Minze und einer Scheibe Limette- fertig! und schon kann der einfache Cocktailgenuss losgehen!

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Coppa Cocktail Long Island Iced Tea Ready to drink
Jamaika - St. Kingston / Coppa Cocktails

Long Island Iced Tea ist eine erfrischende Kombination aus Tequila, Triple Sec, Vodka und Rum mit einem Hauch Zitrone und einem Schuss Cola.

Servieren Sie 115ml Long Island Iced Tea in einem Longdrinkglas (an der Flasche ist eine Mengenskala angebracht - ganz einfach also) mit viel Eis (Würfel- oder Crushed-Eis) und garnieren Sie das Glas mit etwas Minze und einer Scheibe Zitrone- fertig! und schon kann der einfache Cocktailgenuss losgehen!
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Coppa Caipirinha Ready to drink
Rum / Jamaika - St. Kingston / Coppa Cocktails

Der Caipirinha ist seit Jahren der beliebteste Sommer-Cocktail rund um den Globus. Coppa hat diesen nun neu kreiert und auf die Flasche gebracht. Aus feinsten gelagerten karibischen Cachaca, Limettensaft und Rohzucker.

Servieren Sie 115ml Caipirinha in einem Cocktailglas (an der Flasche ist eine Mengenskala angebracht - ganz einfach also) mit viel Eis (Würfel- oder Crushed-Eis) und garnieren Sie das Glas mit ein paar Scheiben Limette - fertig und schon kann der einfache Cocktailgenuss losgehen!
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Coppa Cocktail Pina Colada Ready to drink
Rum / Jamaika - St. Kingston / Coppa Cocktails

Pina Colada ist ein klassischer Cocktail aus feinsten weissen Rum aus der Karibik, Ananassaft und Kokosnusscreme.

Servieren Sie 115ml Pina Colada einem Cocktailglas (an der Flasche ist eine Mengenskala angebracht - ganz einfach also) mit viel Eis (Würfel- oder Crushed-Eis) und garnieren Sie das Glas mit einer Scheibe Ananas - fertigT und schon kann der einfache Cocktailgenuss losgehen!
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Cachaca Tropicana do Brasil
Rum / Brasilien - Brasilien / Cachaca Tropicana

Im Gegensatz zu Rum wird Cachaca nicht aus Melasse, sondern aus zerkleinertem Zuckerrohr erzeugt. Dieses wird eingemaisch und dann langsam vergoren. Als reines Zuckerrohrdestillat ist er daher eher bei den Fruchtbränden anzusiedeln.

Cachaca ist nicht gleich Cachaca - Tropicana Cachaca überzeugt geschmacklich, preislich und findet hierzulande immer mehr Liebhaber.

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Angostura Caribbean White Rum Reserva 3 Jahre
Rum / Trinidad & Tobego - Laventille / Angostura

Der Angostura White 3 Years Reserva Rum ist ein charaktervoller weißer rum mit leichtem bis mittlerem Körper und delikaten, exoitschen Aromen von Bananen, Tropen- und Zitrusfrüchten. Am Gaumen weich und rund mit Anklängen von feinen Gewürzen, Vanille und Kokosmilch.
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Appelton Jamaica Rum White 'Classic'
Rum / Jamaika - Jamaika / Appleton Original Jamaica Rum

Der 'Klassiker': Ein leichter, unglaublich klarer und eindrucksvoll sanfter Rum. Der Appelton white ist eine Vermählung von Pot-Still und Column-Still Rums und wird 2-3 Jahre im Eichenfass gelagert. Anschliessend wird er durch Kohle gefiltert. Die Farbpigmente werden entzogen und die weiche Milde betont. Ein wirklich aussergewöhnlicher Rum, der 1998 bei der International Wine & Spirits Competition mit der Goldmedaille und der Greenall's Trophy als beste weisse Spirituose ausgezeichnet wurde.

Bewertungen & Awards
ISW 2008: Silber
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Sagatiba Pura Premium Cachaça
Rum / Brasilien - Brasilien / Sagatiba

Beschreibung: Am Gaumen gebackene Banane, mineralisch, exotische pfeffrige Aromen, Puderzucker, Bananenblatt, Kokosmilch. Allgemeines: Der Sagatiba ist eine brasilianische Spirituose aus Zuckerrohr. In dem hochmodernen Multi-Destillation-Verfahren wird nur Wasser aus dem bis zu 1000 m tiefen Guarani-Becken, einer der reinsten Wasserreserven der Welt, verwendet. Additive sind in diesem Premium-Cachaca nicht enthalten.
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