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2011er Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grand Cuvée
Weisswein / Südafrika - Coastal Region - Franschhoek Valley / Boschendal

Strohgelb in der Farbe, offenbart dieser Boschendal Sauvignon Blanc Grand Cuvée Franschoek aus 92% Sauvignon Blanc und 8% Chardonnay komplexe Aromen von exotischen Früchten, von Zitrusfrüchten und Kräutern. Eine kurze Barriquereife rundet den weichen, harmonischen und angenehm nachhaltigen Geschmack des Boschendal Sauvignon Blanc Grand Cuvée Franschoek wunderschön ab.
Bewertungen & Awards
Best Sauvignon Blanc
John Platter: 3 Sterne
Wine Spectator 2005er: 81 Punkte
Sterne: Kunden-Bewertung Kronen: Blindproben-Siege
Anzahl Kundenrezensionen: 1
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2011er Neil Ellis Chardonnay
Weisswein / Südafrika - Stellenbosch -  / Neil Ellis

Achtung es wird kompliziert: Der Ausbau dieses genialen Neil Ellis Chardonnay erfolgte zu 60% im Holzfass der 2ten und 3ten Belegung. Davon wurden 30% mololaktisch und der Rest per Spontanvergärung vinifiziert. Die restlichen 40% wurden klassisch ohne malolaktische Gärung im Stahltank vergoren.

Das Resultat des Neil Ellis Chardonnay ist einer der komplexesten Chardonnays, den wir je im Glas, Nase und Gaumen hatten. Die Farbe glänzt gold-grün, die Aromen reichen von Zitronengras über grüne Äpfel hin zu Aprikosen und Vanille. Am Gaumen wiederholen sich die Aromen mit einer enormen Fruchtigkeit, Eleganz, komplexen Struktur und einem ewigen Finale.

Bewertungen & Awards
John Platter: 4/5 Sternen für 2008
Wine Spectator: 88 Punkte für 2009
Sterne: Kunden-Bewertung Kronen: Blindproben-Siege
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