Dieser aus Zibibbo-Trauben hergestellte Likörwein reifte mindestens 10 Monate in Barriques. Er hat ein kraftvolles Bukett welches sehr nuancenreich ist. Er spiegelt Aromen von Sommerfrüchten, Haselnuss, Zitronenschale, Blüten, Honig und Vanille wieder. Außerdem ist er sehr körperreich, samtig und extrem nachhaltig.

Farbe stroh- bis gold-gelb mit bernsteinfarbenen Refl exen. Dieser gehaltvolle Wein hinterlässt zahlreiche Schlieren auf den Glaswänden. Bei der Blume stechen die fruchtigen Nuancen gegenüber den blumigen (wie Orangenblüten) hervor, es folgt das Aroma von exotischen und kandierten Früchten.

Als Abschluss kommen die Gewürznuancen (wie Vanille), vervollständigt von dem Duft von Süßigkeiten (Honig, Marzipan). Im Geschmack ist der Wein süß, komplex, weich, rund, dickflüssig, mit einem beeindruckend langen Nachhall im Gaumen. 

Der La Perlara Dessertwein von Ca'Rugate hat eine kräftige, strohgelbe Farbe. Sein Duft ist anhaltend, intensiv, fruchtig-blumig und erinnert an Sultaninen, getrocknete Feigen und Nüsse. Er hat eine unglaublich langanhaltende Gewürznote - sowohl in der Nase wie auch am Gaumen. Ein Wein von edelsüssem Charakter.

Der Accordini "Acinatico" Recioto Classico della Valpolicella hat eine tiefe und rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Trockenfrüchte, am Gaumen sehr delikat, die Süsse puffert die kräftigen Tannine ab. Der Accordini "Acinatico" Recioto Classico della Valpolicella verspricht und hält volles und saftiges Geschmackserlebnis von grosser Komplexität. 

Das Bukett des Moscato rosa ist sehr intensiv, mit Noten von Rosen, Gewürznelken und Orangenschalen. Sein Geschmack ist sehr komplex und angenehm.

0,375L HALBE FLASCHE

Die Fermentation dieses edelsüssen Passito findet für 14 Monate in Barriques statt. Dadurch erhält er eine einzigartige goldgelbe Farbe und erinnert im Duft an kandierte Zitrusfrüchte, Trockenobst, Akazienhonig und Rosenblüten. Im Geschmack ist er rund mit einem nachhaltigen Finale von Aprikosen, Trockenfeigen und Honig. Kühl serviert ist er delikat zu feinem Gebäck und reifem Käse.