Der Klumpp Riesling Klosterberg Dreistern stammt aus Trauben alter Rebstöcken. Die reduzierten Traubenerträge, eine sorgfältige Laubarbeit und handverlesene Trauben aus der Toplage Klosterberg bringt diesen komplexen Weisswein aus Baden hervor. Der Riesling weist Aromen von Pfirsich, Maracuja, Wassermelone und Limetten sowie erwas Minze auf. Am Gaumen dann ein Spiegel der Nase, jedoch eleganter und sehr mineralisch. Der Klumpp Riesling Klosterberg besitzt eine und enormer Tiefe und ein ausgezeichnetem Lagerpotential.

Die floralen Noten des Heyl zu Herrnsheim Riesling Rotschiefer kombiniert mit einem frischen Pfirsich- Zitrusduft, überzeugen die Nase sofort. Seine leichte Kohlensäure erfrischt und macht ihn jugendlich. Im Abgang  offenbart der Heyl zu Herrnsheim Riesling Rotschiefer mineralische, kräuterwürzige Aromen.

Die Zeitschrift Weinwelt schreibt in Ihrer 3. Ausgabe des Jahres 2008: "der beste deutsche Weißwein trocken: von Heyl zu Herrnsheim kommen ständig Aufmerksamkeit erregende neue Weine, die oft - wie dieser - sehr kräuterwürzig ausfallen, Kennzeichen spontaner Gärung, dazu gibt’s saftige Steinobstfrucht mit mineralischem Schiefer-Untergrund"

Die Riesling Spätlese von der Villa Sachsen begeistert mit typischen Rieslingaromen, Feuerstein, Zitrus und Limette, etwas Minze und überrascht am Gaumen mit ordentlicher Frische und Schmelz mit einem guten und langen Abgang.

Auf lehm– löss und kalkmergelhaltigen Böden reifen die Trauben für diesen dunkel roten Spiess Spätburgunder Löwenberg. Sie werden sorgfältig von Hand gelesen und kommen dann für 3 Wochen zur Gärung. Anschließend reift der Spiess Spätburgunder Löwenberg für 22 Monate im Fass. Der Ausbau im Barrique verleiht diesem Wein die gut eingebundenen Tannine sowie die reifen Gerbstoffe. Im Duft nach Kirsche erkennt man die würzige Note in diesem Wein. Ergänzt wunderbar dunkle Braten, Wildgerichte und reifen, würzigen Käse.

Die Lage Trittenheimer Apotheke zählt wie die Lage Leiwener Laurentiuslay zu den klassischen Lagen der Mosel. Auf Jahrhunderte alten Schieferböden gewachsen kommt die Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese mit einer opultenen Fruchtpalette daher. Die feingliedrige Säure bringt die zunge zum tanzen und es entsteht ein herrliches Gefühl im Gaumen welches unbeschreiblich rund und harmonisch ist. Die Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese ist ein Wein für schöne Stunden oder ein optimales Mahl.

Komplexe Aromen, Duft nach Lackritz, Tabak und Rauch, feine Frucht, voll, saftig, feinkörniges Tannin, Röstaromen, wunderbarer Wein, mit viel Frucht und Saft. Noch entwicklungsfähig, aber schon zu genießen.