Dieser im großen Holzfass ausgebaute Lagrein beeindruckt uns mit seiner Fülle, seiner enormen Dichte und seinem unvergleichlichen Aroma. Die Harmonie, geprägt von der Eleganz und der Balance der Gerbstoffe macht ihn zu einem idealen Speisebegleiter. Ein typischer Lagrein, Südtirols Rotweintraube Nummer eins.

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Die Cuvée Corolle besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Fran dun Lagrein welche als Traubenverschnitt gekeltert wurden. Der wein besitzt eine mitteltiefe runbinrote Farbe mit offenem, jugenlichen und fruchtbetonten Aroma welches von schwarzen und roten Beeren, leichten floralen Note und einer feinen Würze dominiert wird. Dam Gaume ndicht, ausgewogen und schmeckbarem aber gut integriertem Tannin.

Der Corolle wächst auf zum Weingut Casòn Hirschprunn gehörenden Weinbergen, die auf dem Margreider Schuttkegel, zwischen 250 und 300m ü. d. M. hoch gelegen sind. Trockene, schotterige und stark kalkhaltige Böden bestimmen hier den Untergrund. Ein warmes Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Der Cantina Terlan Lagrein Riserva Gries stammt aus einer klassischen Lagreinlage bei Bozen. Die Trauben für diesen granatroten Einzellagenwein bringen einen Wein mit intensiven Noten von Bitterschokodade und Veilchen hervor. Der Cantina Terlan Lagrein Riserva Gries wurde in großen Holzfässern und im Barrique gereift. So beeindruckt der Cantina Terlan Lagrein Riserva Gries durch seinen äußerst samtigen und angenehm nachhaltigen Geschmack.

Der Pisoni Sarica Rosso gilt als Vorzeige Rotwein von Pisoni. Seine tiefviolette Farbe bringt ein feinfruchtiges Bouquet mit schöner Cassis-Frucht Kirsch, Pflaumenmarmelade und Mandelaromen zum Vorschein. Am Gaumen ist er extrem geschmeidig mit runden und eleganten Tanninen und einem würzig-marmeladigen Abgang.